Sedang mencari inspirasi resep agar agar lumut yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat keliru dalam mengolah pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar agar lumut yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar agar lumut yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika ingin masak agar agar lumut yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Agar agar ini dikenali sebagai lumut kerana rupa nya yang umpama lumut. Saya suka makan agar agar kosong seperti ini dari makan puding yang agak heavy. Selepas siap memasak Ayam Gulai Limau Purut di SINI, saya gorengkan ikan kerisi.
Cara Olah Agar Agar Lumut
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep memasak agar agar lumut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa membuat resep Agar Agar Lumut menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Agar Agar Lumut:
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 130 ml santan
- Siapkan 120 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- Sediakan 1 sachet agar agar plain (tanpa rasa)
- Gunakan 20 lembar daun pandan (kalo mau lebih hijau bisa ditambah lagi)
- Ambil 200 ml air untuk campuran jus daun pandan
- Gunakan 400 ml air matang utk campuran adonan puding
Lihat juga resep Agar agar pandan ijo lumut enak lainnya. Agar-agar lumut gula Melaka ianya diperbuat daripada bahan asas iatu serbuk agar-agar,gula dan air tetapi bahan yang sedikit berbeza dalam resepi ialah ia menggunakan santan dan juga telur. Bagi anda yang ingin mencuba sendiri resipi ini berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi.
Langkah-langkah bikin resep Agar Agar Lumut:
- Blender daun pandan bersama 200 ml air. Lalu saring air nya.
- Kocok lepas telur tambahkan santan. Campur rata, masukan gula pasir aduk hingga larut.
- Beri bubuk agar agar nya. Aduk homogen.
- Tuang air jus pandan nya plus air matang. Aduk aduk.
- Masak pada kompor dg "api kecil" & "aduk terus jangan berhenti" sampai mendidih & muncul gumpalan lumut. Hentikan pengadukan, tunggu sebentar lalu matikan kompor.
- Masukan adonan puding ke dalam loyang. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu masukan lemari es.
- Siap dinikmati dalam keadaan dinginπ
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Agar-agar Lumut is served as a dessert in Malaysian Cuisine.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara olah agar agar lumut yang bisa untuk Selamat mencoba!
