Lagi mencari ide resep agar-agar lumut yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Bilamana sobat keliru dalam ramu tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar lumut yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar lumut yang sobat buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau buat agar-agar lumut yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui triknya maka masakan ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Agar-agar Lumut is served as a dessert in Malaysian Cuisine. They're called Lumut (seaweed) because of its texture and colour. I usually eat during Ramadan mo.
Resep Bikin Agar-agar Lumut
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam memasak agar-agar lumut yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa meramu resep Agar-agar Lumut memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Agar-agar Lumut:
- Ambil 1 bungkus agar swallow
- Siapkan 60 mL santan kara
- Gunakan 10 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 700 mL air
- Gunakan 3 tetes air jeruk nipis
Kemudian masukkan gula merah, gula dan esen vanilla. RESIPI AGAR-AGAR SANTAN / AGAR-AGAR LUMUT. Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut.
Langkah-langkah mengolah resep Agar-agar Lumut:
- Blender daun pandan dengan 100 mL air.
- Kocok telur, tambahkan air jeruk nipis.
- Masak semua bahan dalam panci (agar swallow, air daun pandan, telur, santan kara, gula) hingga mendidih dan terlihat tekstur lumut.
- Tuang ke dalam cetakan agar, dinginkan lalu masukkan ke kulkas. Siap disajikan jika sudah dingin.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Terbentuknya lumut ini terbuat dari santan kental yang dimasak bersama agar-agar plain. Jadi puding ini sama halnya dengan olahan puding santan gula merah yang sering disebut agar-agar santan gula jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan agar-agar lumut yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
