Lagi mencari inspirasi resep agar lumut yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian keliru dalam menyajikan maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar lumut yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Agar agar ini dikenali sebagai lumut kerana rupa nya yang umpama lumut. Saya suka makan agar agar kosong seperti ini dari makan puding yang agak heavy. Selepas siap memasak Ayam Gulai Limau Purut di SINI, saya gorengkan ikan kerisi.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar lumut yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau akan mengolah agar lumut yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Resep Bikin Agar Lumut
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep meramu agar lumut sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat olah resep Agar Lumut memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Agar Lumut:
- Ambil 2 bungkus agar swalow rasa plain
- Ambil 400 gr gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 20 lembar daun pandan
- Ambil 2 bungkus santan cair instan, aku pakai kara yang ukuran 65ml
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 180 ml air
Selain bisa mengurangi keindahan pada aquarium, munculnya lumut tersebut juga dapat merugikan kesehatan ikan-ikan yang dipelihara. Sebab lumut dapat menguras oksigen yang terkandung di dalam aquarium. Padahal, kandungan oksigen yang besar di dalam aquarium sangat dibutuhkan agar kondisi kesehatan ikan dapat terjaga. Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi.
Langkah-langkah masak resep Agar Lumut:
- Siapkan daun pandan, potong kecil dan blender dengan air 180 ml, lalu saring.
- Masukan agar, gula, garam, santan cair (kara), dan air saringan pandan ke dalam panci, aduk rata, lalu panaskan.
- Setelah mendidih, kocok telur di mangkuk, lalu masukan ke dalam bahan bahan agar yang sudah mendidih sambil di aduk hingga bahan terlihat seperti lumut.
- Cetak, tunggu 3 jam.
- Siap di hidangkan
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur. Agar-agar lumut gula Melaka ianya diperbuat daripada bahan asas iatu serbuk agar-agar,gula dan air tetapi bahan yang sedikit berbeza dalam resepi ialah ia menggunakan santan dan juga telur.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyajikan agar lumut yang bisa bagi bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
