Anda sedang mencari ide resep super fluffy pancake yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Apabila kalian kurang teliti dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal super fluffy pancake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
You make pancakes fluffy by using leavening agents like baking powder, baking soda, and eggs. We use a combination of all three in our pancake recipe to make them super fluffy and delicious. It is also important to only gently mix the pancake batter and to cook them on a medium/high heat skillet or griddle.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari super fluffy pancake yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila ingin masak super fluffy pancake enak di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka resep ini mampu jadi menu yang spesial.
Cara Olah Super Fluffy Pancake
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang bisa dicoba untuk ramu super fluffy pancake yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat memasak resep Super Fluffy Pancake menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Super Fluffy Pancake:
- Siapkan 130 gr tepung terigu serbaguna (sekitar 12 sdm)
- Ambil 1/4 sdt vanilla bubuk (aku pasta vanila)
- Siapkan 1 sdt baking powder (aku 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 sdt baking soda (aku skip)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur ayam (ukuran besar, kocok lepas)
- Sediakan 150 ml buttermilk (keterangannya di bawah ya)
- Ambil 2 sdm butter (lelehkan)
Overmixing your batter - overmixing your pancake batter will deflate a lot of the air bubbles in your batter, making it difficult for your pancakes to rise into the light and fluffy pancakes you want (the video in my recipe section is an example of this!). Mix all of the dry ingredients in large bowl. Create a crater in the middle and then add milk, slightly beaten egg, vanilla and melted margarine. Mix ONLY ENOUGH TO MOISTEN, you want there to still be clumps.
Cara buat resep Super Fluffy Pancake:
- Cara membuat buttermilk : 150 ml susu cair yg diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan kurleb 10 menit
- Siapkan bahan
- Aduk rata bahan kering. (Terigu, BP n BS, garam halus, gula pasir)
- Kmd masukkan telur, buttermilk, butter leleh n vanila pasta
- Aduk asal rata, tidak perlu terlalu bersemangat😅nti pancake nya keras
- Panaskan wajan anti lengket (teflon) dg api kecil Tuang adonan, setelah mulai berlubang2..balik adonan.Apabila sudah golden brown, angkat dr wajan.
- Sajikan hangat dg toping suka2..nyuuum
- Jadi favorit sarapan anak2😙
Pancake Tips Why are my pancakes not fluffy? The culprit is likely overmixing the pancake batter, which overworks the gluten in the flour. Use a gentle hand when folding the wet ingredients into the dry ingredients and mix just until incorporated. Use Less Liquid for Fluffy Pancakes A thicker batter makes a fluffier pancake. This is because a thicker batter won't spread out as fast in the pancake pan, allowing time for nice big air bubbles to form in the batter while your pancake cooks.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara memasak super fluffy pancake yang bisa untuk Selamat mencoba!
