Sedang mencari ide resep puding lumut mentega yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda keliru dalam memasak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut mentega yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
With its beautiful emerald green exterior, Moss Jelly or Puding Lumut Mentega is sure to be a star attraction on your dessert table. Most often served during Ramadan in Indonesia, this dual-layered custard jelly is delightfully creamy and is actually made out of refreshing veggies. It's a really stealthy way to sneak some fresh cucumber and bean sprouts into snacks for the kids and adults alike.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari puding lumut mentega yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing kalau mau buat puding lumut mentega yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui resepnya maka masakan ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Mengolah Puding Lumut Mentega
Berikut ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan ketika membuat puding lumut mentega yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat memasak resep Puding Lumut Mentega memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Puding Lumut Mentega:
- Sediakan 1 bungkus agar agar plain (tanpa warna)
- Ambil 125 ml santan instan (kara)
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 650 ml jus daun pandan yg sudah disaring
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1.5 sdt vanilla extract
- Ambil Bahan A:
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Ambil Puding Mentega
- Ambil 90 ml kental manis
- Ambil 1 bungkus agar agar plain (bening)
- Gunakan 550 ml air
- Sediakan 100 gr butter
- Ambil Bahan B:
- Ambil 4 sdm gula pasir
Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Cocok untuk dihidangkan saat pesta, pengganti kue ulang tahun, atau untuk hantaran orang sakit. Lihat juga resep Puding Lumut Mentega enak lainnya. Akhirnya iseng, masih dalam program #stayathome, langsung bikin aja deh.
Cara mengolah resep Puding Lumut Mentega:
- Buat jus pandan. Blender daun pandan (saya pakai 25 lembar) dengan air. Saring. Sisihkan
- Puding lumut: Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil.
- Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan. Jika ingin lumutnya full, maka aduk terus pelan2 ya, tapi kalo mau lumutnya besar2, aduknya sekali dua kali saja. Sisihkan biarkan hangat baru cetak agar lumutnya tidak mengendap dibawah semua.
- Setelah dingin potong2 dan letakkan sebagian di cetakan. Tusuk2 sedikit sisi samping puding agar nanti puding menteganya menempel.
- Puding Mentega :Kocok rata dengan whisk semua bahan A dalam mangkuk
- Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api. Ambil separuh bagian bahan B, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, tuang semua ke bahan B, nyalakan api kembali aduk sampai mendidih. Matikan api.
- Tuang langsung ke sela2 cetakan yang berisi puding lumut. Dinginkan.
- Sajikan
Puding lumut memiliki banyak sekali varian, selain lapis susu dan juga mentega, puding lumut bisa dikreasikan bersama gula merah. Pada dasarnya, cara membuatnya sama, hanya saja yang membedakan dari segi permainan warna dan bahannya. Jika kamu tertarik membuatnya di rumah, berikut resepnya. Cara membuat lapisan lumut: - Campur semua bahan, aduk rata, masak di atas kompor, sesekali diaduk hingga mendidih dan. Dan dalam puding ini ada dua jenis puding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan puding lumut mentega yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
