Anda sedang mencari inspirasi resep bakpia teflon isi ubi ungu yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda keliru dalam memasak pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia teflon isi ubi ungu yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bakpia teflon isi ubi ungu yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila ingin buat bakpia teflon isi ubi ungu yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka masakan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Resep Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu. Bakpia merupakan Jajanan oleh² khas dari Kota Jogja. Jajanan ini teksturnya empuk dan rasanya enak.
Cara Membuat Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam mengolah bakpia teflon isi ubi ungu yang siap bunda kreasikan. bunda dapat masak resep Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu menggunakan 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan Isian (Ubi Ungu)
- Ambil 200 gr Ubi Ungu yg sdh dikukus
- Ambil 120 ml Susu Cair Full Cream
- Sediakan 1/3 sdt Garam
- Ambil 70 gr Gula Pasir
- Ambil 20 gr Tepung Ketan Putih
- Gunakan 20 gr Butter
- Ambil Bahan Kulit A
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 26 gr Mentega Tawar Suhu Ruang
- Siapkan 24 gr Margarin Suhu Ruang
- Gunakan 100 ml Air (Tidak Semua dipakai)
- Ambil 50 ml Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Kulit B
- Gunakan 100 gr Terigu Serbaguna
- Gunakan 30 ml Minyak Goreng
- Gunakan 30 gr Margarin Suhu Ruang
Source: yunike (aku nemu akun masak" di explore namanya gini aja 🙏) Modified: yusi (bahan isian aja) Dyaries Banyuwangi. Bak pia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang ijo dan gula yang di bungkus dengan terigu lalu di panggang.dalam resep ini isian yang biasanya. Letakkan bakpia di atas teplon, kemudian tutup. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah buat resep Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan² terlebih dahulu
- Membuat Isian Bakpia : masukkan semua bahan isian kedalam wadah kecuali Butter. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu tuang adonan kedalam panci, dan masak dengan api kecil, lalu masukkan Butter dan aduk² hingga adonan kalis, matang dan bentuknya sudah menggumpal. Matikan kompor dan angkat.
- Kemudian timbang berat keseluruhan bahan isian. Lalu bagi menjadi 22 Bagian. Disini masing² saya buat 15gr. Kemudin saya bulatkan dan pipihkan sedikit. Sisihkan
- Membuat Kulit Bahan A : Campurkan semua bahan kecuali air, aduk terlebih dahulu dengan spatula atau tangan. Kemudian baru masukkan air secara bertahap sedikit demi sedikit. NOTE : Air tidak digunakan semua, jd jika adonan sudah kalis atau sdh bisa di Pulung, maka hentikan pemberian air.
- Setelah Kalis, timbang berat keseluruhan adonan. Lalu bagi menjadi 22 bagian. Disini saya buat masing² 22gr. Kemudian bulatkan, lakukan sampai selesai dan pipihkan.
- Membuat Kulit Bahan B : Campurkan semua bahan B, aduk rata dan kemudian timbang dan bagi menjadi 22 bagian jg. Disini saya buat masing² 7 atau 10 gr.
- Cara Membuat : Ambil 1 buah adonan Bahan A, lalu pipihkan dengan menggunakan telapak tangan atau jempol, kemudian ambil 1 buah adonan Bahan B masukkan diatas bahan A dan bukus kemudian bulatkam kembali.
- Setelah itu Adonan yg sudah menyatu kemudian dipipihkan kembali dengan menggunakan telapak tangan atau jempol. Lalu ambil Bahan 1 buah Isian Ubi Ungu, dan taruh diatasnya lalu bungkus / rekatkan kembali hingga tidak ada yg sobek atay bocor ya. Dan bentuk bulat dan pipihkan sedikit seperti bentuk Bakpia pada umumnya.
- Hasil Bakpia yg sudah di Beri Isian
- Kemudian panaskan Teflon dengan api kecil. Lalu tata Bakpia yg akan dipanggang diatasnya. Lalu tutup dan biarkan kira² 5 menit sambil dilihat. Jika bagian bawah sudah berubah warna coklat silahkan dibalik dan masak kembali. NOTE tanda Bakpia itu sdh matang ialah. Warna kulit akan terlihat lebih terang dan kering. kemudian kadang terdapat retakan pada kulit. Jika sdh matang matikan kompor dan angkat.
- Bakpia siap dihidangkan. Selesai…..
Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu. Bakpia isi ubi ungu masak teflon. #Isi #, Ubi ungu (kukus, haluskan), santan kental, garam, gula pasir, sct vanili bubuk, #Bahan A#, tepung terigu Bunda_Nafisha. Kalo kacang hijau mah sudah biasa. Bak pia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang ijo dan gula yang di bungkus dengan terigu lalu di panggang.dalam resep ini isian yang biasanya. Letakkan bakpia di atas teplon, kemudian tutup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan bakpia teflon isi ubi ungu yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
