Anda sedang mencari inspirasi resep tiramisu macaron yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman salah dalam mengolah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu macaron yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiramisu macaron yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin olah tiramisu macaron enak di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Tiramisu Macarons These Tiramisu Macarons taste just like Tiramisu, but even better because they're in macaron form! The shells are flavored with espresso powder, and dusted with cocoa powder. And for the filling, we have a delicious Mascarpone cream, spiked with Kahlua.
Cara Mengolah Tiramisu Macaron
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep meramu tiramisu macaron sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat menyiapkan resep Tiramisu Macaron menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyiapkan resep Tiramisu Macaron:
- Siapkan Shells
- Sediakan 90 g tepung Almond
- Sediakan 80 g powder sugar (icing sugar)
- Sediakan 1/2 SDM instant coffee
- Sediakan Secukupnya cocoa powder (u taburAn macaron)
- Gunakan Meringue
- Ambil 65 g putih telur
- Gunakan 70 g gula halus
- Sediakan Filling
- Siapkan 100 g cream cheese (suhu ruang)
- Gunakan 2 sdm mascarpone (suhu ruang)
- Sediakan Secukupnya selai coklat
Tiramisu Macarons are the perfect marriage of that classic Italian dessert tiramisu and the French sandwich cookie the macaron. The word tiramisu translates to "Pick me up" or "Lift me up" both ways the meaning would be, its been a long week and I need some tasty relief so I tend to make this dessert on Fridays. Place the macaron template under a silicon mat on a baking sheet. Hold your piping bag completely vertical when piping and lift straight up.
Langkah-langkah masak resep Tiramisu Macaron:
- Saring almond powder, powder sugar, dan bubuk instant coffe di atas baking paper lalu masukan dalam mangkuk aduk hingga tepung tercampur.
- Buat meringue :dalam mangkuk terpisah. Mixer putih telur sampai keputihan (high speed) Tambahkan gula halus dalam 3 x bertahap mixer setiap kali, mixer hingga berjejak (Soft peak).(Tanda nya bila di mangkuk dibalikan tidak tumpah)
- Masukkan tepung almond, gula halus dan instant coffee (Yg telah di ayak) masukan secara 2x bertahap aduk setiap kalinya (Aduk balik).
- Aduk sambil agak ditekan agar tidak ada udara yang terjebak dalam adonan.
- Sampai adonan perlahan-lahan jatuh dari atas dari spatula. Tips : - Bila mengaduk adonan sebentar, tekstur macaroon akan pecah - Bila terlalu lama mengaduk tekstur makaron tidak akan mengembang
- Measukkan adonan dalam piping bag. Gunting ujung plastik lalu cetak adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Semprotkan di atas kertas baking hentakan loyang agar tidak ada udara dalam macaron. Lalu taburkan cocoa powder.Biarkan 30 hingga 60 menit agar permukaan mengering bila di sentuh dg jari supaya kaki macaron keluar (sesuai cuaca bila cuaca hujan di anjurkan memakai kipas angin) Panaskan lebih dulu oven ke150 ° C selama 10 menit
- Panggang dalam oven pada 150 ° C selama sekitar 15menit sampai permukaan macaron mengembang dan kaki amuncul di sekitarnya. Dinginkan di suhu ruang bila sudah dingin siap untuk di lepas dari kertas baking.
- Membuat filling : Lembekan dalam mangkuk cream cheese dan mascarpone campurkan aduk rata lalu masukan dalam pipping bag, dan selai coklat dalam plastik terpisah.
- Bentuk filling cheese seperti bunga diatas macaron, lalu beri tengahnya selai coklat tutup dg macaron lain. Dinginkan dalam kulkas siap disajikan.
And let me just say, I am extremely proud of the number on the left. Three times is a pretty good amount of times to fail at macarons. Though any number above that one would have been completely understable too because MAN, these cookies are tricky! Our macarons are shipped in plastic blister boxes where each macaron is protected in its own individual pocket, these blister packages are plastic shrink sealed to guard freshness. Blister packages are placed in medical grade insulated envelopes with ice packs to avoid our fillings from shifting or melting during transit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan tiramisu macaron yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam memasak makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
