Lagi mencari inspirasi resep pia kacang hijau yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat keliru dalam ramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal pia kacang hijau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Taruh adonan kulit pada bagian atas lalu lipat adonan tersebut. Gilas adonan yang telah anda buat dengan rolling pin sampai tampak berlapis-lapis. Selanjutnya, Anda bisa menipiskan adonan, lalu isi dengan bumbu kacang hijau.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pia kacang hijau yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila hendak olah pia kacang hijau yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui caranya maka resep ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Ramu Pia Kacang Hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep meramu pia kacang hijau sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa bikin resep Pia Kacang Hijau memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Pia Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan isi:
- Ambil 125 gr kacang hijau kupas
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 25 ml santan kental
- Gunakan (Me:1 sdm munjung fiber creme + air = 25ml)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 60 gr keju cheddar parut
- Ambil Bahan kulit A:
- Ambil 100 gr terigu Segitiga
- Siapkan 50 gr terigu Cakra
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 75 ml air
- Sediakan Bahan kulit B:
- Ambil 100 gr terigu Segitiga
- Ambil 50 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
Kue pia berasal dari negeri Tiongkok atau Cina yang aslinya bernama Tou Luk Pia yang berarti kue pia kacang hijau. Kue pia mulai berakulturasi dengan budaya Jawa bahkan menjadi makanan khas Yogyakarta saat ini. Sold By : Pia Agung Bali Tambah ke keranjang Details. Sold By : Pia Agung Bali Tambah ke keranjang Details.
Cara memasak resep Pia Kacang Hijau:
- Buat bahan isinya dulu. Cuci bersih kacang hijau kupas. Lalu rendam 1 jam. Saya 1,5 jam. Kemudian kukus 30 menit. Lalu haluskan. Boleh di uleg, atau pakai chopper. Sy di blender.
- Masak semua bahan isi kecuali keju sambil di aduk2 hingga adonan set dan mudah di bentuk.
- Masukan keju. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
- Setelah dingin bagi menjadi 20 buah bulat2 kan. Sisihkan.
- Campur semua bahan A. Uleni hingga lembut. Diamkan 20 menit. Tutup plastik.
- Campur semua bahan B hingga rata. Diamkan 20 menit. Tutup plastik.
- Bagi adonan A menjadi 20. Begitu juga dengan adonan B.
- Ambil 1 adonan A. Pipih kan. Letakan diatasnya adonan B. Pipihkan. Lalu giling dengan rolling kayu. Gulung adonan. Ratakan lagi dengan rolling kayu. Gulung lagi. Ratakan lagi. Lalu isi, tutup. Bentuk bulat. Lalukan hingga semua adonan habis.
- Seperti ini ya.
- Panaskan oven 150'C. Tata adonan di loyang yg sudah di oles margarin atau di alasi baking paper. Panggang 25 menit lalu balik. Panggang lagi hingga kecoklatan (matang). Oven bisa berbeda2 ya. Yang penting kedua sisinya sudah kecoklatan. Bisa di panggang di pan dengan api kecil.
- Dinginkan sejenak. Sajikan. Kulit dan isiannya sama2 enak👍
Pokoknya kalau Pia Agung. kacang hijau umumnya diolah menjadi produk olahan bubur, olahan sayur seperti tauge, olahan kue seperti yangko, kue satu, bakpao, biskuit, rempeyek kacang hijau dan bakpia. Cara membuat kue pia kacang hijau. Cara membuat isi, campurkan semua bahan isi kemudian masak sampai kalis dan kering dengan api kecil. Lalu bentuk bulat bahan isi dan pisah menjadi beberapa bagian. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan pia kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam mengolah hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
