Anda sedang mencari inspirasi resep sus gulung / roll choux yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila sobat salah dalam masak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus gulung / roll choux yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sus gulung / roll choux yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan membuat sus gulung / roll choux yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Resep Sus gulung / roll choux. Cari produk Tempat Tissue lainnya di Tokopedia. Soes gulung cream cheese enak lainnya.
Resep Memasak Sus gulung / roll choux
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan pada saat meramu sus gulung / roll choux yang siap sobat kreasikan. kalian dapat mengolah resep Sus gulung / roll choux menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyajikan resep Sus gulung / roll choux:
- Siapkan 60 gr margarin
- Gunakan 120 gr air
- Siapkan 70 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Isian (sesuai selera)
Untuk mendapatkan kulit yang puffy yang seperti itu tentu saja tidak mudah. Lihat juga resep Sus Likha, Soes/SUS enak lainnya. ID - Choux au craquelin inovasi dari choux pastry yang berasal dari Prancis. Choux au craquelin mirip seperti kue sus asal Indonesia yang berisi krim manis dengan lapisan luar yang mirip seperti cangkang retak dengan tekstur yang renyah.
Cara buat resep Sus gulung / roll choux:
- Masak air dengan margarin hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu, matikan api. Aduk rata kemudian nyalakan api kembali, masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, pindahkan kewadah lain, tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, masukkan telur, 1 butir dulu, mixer atau aduk menggunakan spatula hingga rata. Kemudian masukkan 1butir lagi, mixer hingga menjadi adonan yang lembut dan licin
- Tempatkan pada plastik segitiga
- Siapkan loyang ukuran 22*22 alasi dengan baking paper. Semprotkan memanjang dari ujung atas hingga ujung bawah. Jangan lupa beri sedikit jarak garis satu dengan yang lain,jangan terlalu lebar ya… kemudian panggang hingga matang, pastikan suhu oven telah benar2 panas dan selama proses pemangangan tidak boleh buka2 pintu oven.
- Setelah dingin balik diatas kertas roti yang agak lebar. lepas baking paper yang menempel. Beri isian / filling diatasnya, kemudian gulung dan padatkan. Simpan dalam kulkas beberapa saat supaya lebih set
Namun berbeda dengan kue sus, choux bisa diolah menjadi makanan dengan cita rasa yang gurih. Roll Pie ala Mbak Sisca Renata ini adalah sejenis kue sus gulung yang diisi dengan daging asap. Campuran mayonais dan daging asapnya benar-benar menggoda di lidah. Perpaduan antara kulit sus yang matang namun tetap lembut dengan campuran adonan daging asap yang cukup banyak ini menghasilan penganan yang enak. BIKIN KUE SUS / CHOUX BISA DAPET MIXER. #CaraMembuat - Duration: .
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan sus gulung / roll choux yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam mengolah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
