Sedang mencari ide resep kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Bilamana bunda keliru dalam masak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit enak lainnya. Umumnya kue sus yang juga disebut soes dalam bahasa Belanda dan choux a la creme dalam bahasa Prancis ini seringkali digunakan untuk isian Untuk resep kue sus klasik (original) umumnya berisi fla manis yang terbuat dari susu dan vanila. Here is how you cook that.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila hendak meramu kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Cara Olah Kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan untuk buat kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang siap sobat kreasikan. kalian dapat membuat resep Kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan I buah vanili
- Sediakan Garam
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 3 butir telur ukuran besar
- Gunakan I/2 sdt BPDA
- Siapkan Isian:
- Siapkan 600 ml susu uht
- Siapkan I butir kuning telur
- Gunakan 2 SDM custard powder
- Gunakan 2 SDM maizena
- Siapkan 2 SDM tepung terigu
- Sediakan Gula pasir secukupnya sesuai selera
- Gunakan Garam
- Sediakan Vsnili
- Sediakan 30 ml butter
Ini terjadi karena vla atau custard yang berbahan dasar susu mudah menjadi basi. Sus yang sempurna adalah ketika kue soes itu berongga atau kopong ya bun. Siapkan kulit kue sus, lubangi atau sobek dengan gunting, beri isian vla yang sudah dingin dengan menggunakan plastik piping bag supaya isian rapi dan tidak meleber kemana-mana. Sus adalah kata serapan dari Bahasa Belanda Soes Kue Sus sendiri merupakan kue bundar dengan kulit luar berwarna cream kecokelatan dan ditengahnya kopong ketika dibelah.
Cara menyajikan resep Kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit:
- Masak air dan margarin hingga mendidih.beri garam dan vanili
- Matikan api,masukan tepung terigu dan BPDA yg SDH dicampur,masak hingga Kalis,tidak lengket ditangan. Jng terlalu lama,ckp 2 menit
- Dinginkan adonan,,,setelah dingin,masukan telur satu persatu,,sambil di mikser
- Masukan adonan dlm piping bag,cetak diatas loyang yang sudah dioles margarin,,,cetak. Panggang di suhu 200 derajat selama 35menitan,,,,bisa pk oven tangkring juga 10 menit dirak bawah,,lalu pindah ke rak tengah,sampai matang. 200 derajat
- Masak vla,,,campur semua bahan jadi satu kecuali butter,aduk rata,koreksi rasa,setelah mendidih tambahkan butter,aduk rata. Dinginkan
- Masukan k piping bag,,,,belah kue sus jadi 2 bagian tak putus,isi dng vlanya. Nikmat disajikan dingin
Kulit kue sus bisa diberi isian apa saja termasuk es krim, tapi pada umumnya kue sus akan diberi isian semacam fla dengan berbagai macam pilihan rasa. Cetak dengan spuit, bisa juga dengan sendok, jangan lupa untuk meninggalkan ujung lancip pada bagian puncak kue sus agar kue sus terlihat tinggi. Kue sus harus diberi jarak agar mengembang sempurna dan tidak menjadi kempes ketika sudah matang. Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap saja ada rasa kesal juga karena goal utama saya tidak terwujud..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara buat kue sus simple kopong sempurna tanpa spuit yang bisa dalam Selamat mencoba!
