Lagi mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Kalau sobat salah dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pie susu yang teman-teman ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak bikin pie susu yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Resep Olah Pie Susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat bikin resep Pie Susu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Pie Susu:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm margarin
- Siapkan 3 sdm susu kental manis
- Ambil Bahan fla:
- Ambil 2 1/2 sdm tepung meizena
- Sediakan 12 sdm air
- Gunakan 3 sachet susu kental manis
- Ambil 1 butir telur
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah meramu resep Pie Susu:
- Campurkan terigu, margarin, susu jd satu. Lalu aduk" sampai tidak lengket ya.
- Tata di teflon, jangan terlalu tebal ya. Kemudian tusuk" pakai garpu agar flanya menyerap.
- Untuk flanya, larutkan tepung meizena dengan air, masukan susu, telur. Aduk sampai menyatu semua.
- Tuang ke atas kulit pie.
- Masak di atas api yg kecil bgd. Wajib di tutup ya biar flanya jadi. Masak kurang lebih 20-30 menit.
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah pie susu yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
