Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam menyiapkan maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang enak tentunya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika ingin meramu pie susu yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui caranya maka resep ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Bikin Pie susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin pie susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat menyajikan resep Pie susu memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Pie susu:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 12 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm mentega
- Gunakan 100 gr atau setara 1 cangkir kecil susu kental manis
- Sediakan Bahan toping
- Gunakan 80 gr susu kental manis
- Siapkan 4 buah kuning telur
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Siapkan 2 sdm air putih
- Ambil 1/2 sdt vanili supaya telur tidak terlalu amis, bisa di skip
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah buat resep Pie susu:
- Untuk bikin crustnya, campurkan tepung terigu, mentega, susu kental manis. Uleni lalu sisihkan.
- Di wadah lain, campur susu kental manis, tepung maizena, dan kuning telur, air putih, aduk perlahan hingga tercampur semua. Saring supaya tidak ada gumpalan atau kotoran dari tepung atau telur. Sisihkan.
- Siapkan cetakan pie. bentuk dan pipihkan adonan di atas cetakan dengan ketebalan yg rata. Lalu tusuk2 dengan garpu.
- Panaskan oven lalu masak dengan api kecil. Lalu tuangkan toppingnya.panggang sampai matang. Pie susu siap di nikmati
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah pie susu yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
