Anda sedang mencari inspirasi resep kue sus yang unik? Cara menyiapkan nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian kurang teliti dalam menyiapkan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kue sus yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau akan bikin kue sus yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Kue sus (Foto : Instagram/@resepcamilan) Dari dulu hingga sekarang, kue sus tetap terjaga popularitasnya. Lihat saja, Anda dengan mudah bisa menemukan kue sus, baik di pasar tradisional hingga di restoran mewah. Wajar saja, ini karena kue sus selalu digemari para peminatnya.
Resep Memasak Kue Sus
Berikut ini berikan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan pada saat masak kue sus yang siap sobat kreasikan. bunda bisa bikin resep Kue Sus menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Kue Sus:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr margarin
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan Bahan vla/isi
- Gunakan 1 ons tepung maizena
- Sediakan 3 1/2 gelas air
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan 1 bungkus susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Cara ramu resep Kue Sus:
- Didihkan air, masukkan margarin dan tepung terigu lalu aduk rata masak dengan api kecil, jika sudah tercampur rata sisihkan
- Kemudian tambahkan satu persatu telur dan aduk rata
- Olesi cetakan dengan margarin, masukkan bahan adonan kulit keplastik segitiga lalu bentuk kulit sus sesuai selera
- Panggang kurang lebih 20 menit
- Campur semua bahan vla dalam mangkok lalu aduk rata, kemudian masak dipanci dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga vla mengental
- Ambil vla satu sendok teh lalu isikan kekulit sus, lakukan sampai habis
Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Sajian kue sus vanila merupakan hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk di buat di rumah. Sajian ini bisa kamu hidangkan untuk menjamu tamu atau saat arisan. Mari simak resepnya di bawah ini. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak kue sus yang bisa untuk Selamat mencoba!
