Cara bikin Egg Tarts/Pie Susu Cepat
Cara bikin Egg Tarts/Pie Susu Cepat

Anda sedang mencari inspirasi resep egg tarts/pie susu yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau sobat kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal egg tarts/pie susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?

In a large bowl, whisk the egg yolks, then add the rest of the filling ingredients until combined. You may need to strain the filling mixture to a smooth consistency. Pour filling mixture into the tart crusts.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg tarts/pie susu yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau hendak ramu egg tarts/pie susu yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Resep Buat Egg Tarts/Pie Susu

Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang dapat dicoba ketika olah egg tarts/pie susu yang siap kalian kreasikan. sobat bisa membuat resep Egg Tarts/Pie Susu memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Egg Tarts/Pie Susu:

  1. Gunakan Bahan Kulit
  2. Ambil 125 gr butter (aku pakai margarin)
  3. Sediakan 185 gr tepung terigu protein rendah
  4. Siapkan 10 gr tepung maizena
  5. Siapkan 25 gr gula halus
  6. Sediakan 1 butir (20 gr) kuning telur
  7. Sediakan Bahan Isi
  8. Ambil 200 ml air
  9. Siapkan 70 gr gula pasir (boleh kurang jika kurang suka manis)
  10. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
  11. Siapkan 4 butir (200 gr) telur utuh
  12. Ambil 60 gr susu kental manis putih full cream
  13. Ambil 1/2 sdt pasta vanila

Whilst the barbecue meat bun is the signature of the savory dim sum, the most lovable dessert will be none other than the Hong Kong egg tart. Hong Kong egg tarts are derived from the Portuguese pastel de nata from the times when the Portuguese arrived at Macau at the turn of the twentieth century. KUMPULAN RESEP MUDAH - Cara Membuat Pie Susu Atau Egg Tart SAYA sudah beberapa kali membuat pie susu atau egg tart. Rasanya enak apalagi kalau disimpan di dalam kulkas, jadi lebih nikmat.

Cara menyajikan resep Egg Tarts/Pie Susu:

  1. Bahan Isi. Rebus air, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring, dinginkan. Saring telur kedalam wadah bersih, cukup diaduk pelan dengan sendok supaya telur tidak berbusa/berbuih. Note: Aku sarankan rebus air dgn panci tertutup agar air cepat mendidih dan tidak menguap terlalu banyak. Disini aku pakai 5 butir telur (separuh resep aslinya), namun masih terdapat banyak sisa isian. Resep yg tertara dikolom resep isi sudah aku konversikan ke 4 butir telur.
  2. Tuangkan air pandan yg sudah dingin kedalam telur. Aduk pelan dengan sendok sampai tercampur rata. Masukkan susu kental manis, aduk rata. Masukkan pasta vanila. Aduk rata. Saring kembali bahan isian sebanyak 2x. Sisihkan. Note: tanpa pasta vanila pun sebenarnya sudah wangi pandan, namun ini kembali ke selera ya.
  3. Bahan Kulit. Campur semua bahan kering. Masukkan margarin. Aduk menggunakan garpu sampai berbulir. Tuangkan kuning telur. Aduk kembali sampai adonan menyatu (boleh menggunakan tangan). Note: jika ukuran kuning telur kurang dr 20 gr, maka tambahkan sedikit putih telur sehingga total menjadi 20 gr.
  4. Siapkan 16-17 loyang mini tarts uk diameter atas 7cm, diameter bawah 4cm, tinggi 2.5cm. Sisihkan. Ambil adonan bahan kulit, timbang 25gr. Bulatkan, letakkan keatas plastik, lapisi adonan atas dgn plastik lalu pipihkan dgn piring kecil. Ambil 1 loyang tart, tungkupkan, lalu balikkan plastik tersebut, lepaskan plastiknya lalu tekan adonan dan rapihkan. Boleh juga cukup ditekan dan dipiphkan menggunakan kedua jempol.
  5. Bahan kulit harus menempel benar pada loyang, jgn sampai ada rongga udara nanti akan menyebabkan kulitnya bergelembung pd saat dipanggang. Tusuk2 dasar loyang dgn garpu. Panggang adonan kedalam oven YANG TELAH DIPANASKAN 15mnt sebelumnya di suhu 170 C (api atas bawah) selama 12-15mnt. Angkat. Biarkan dingin. Setelah dingin, tuangkan bahan isian kedalam bahan kulit.
  6. Panggang kembali di suhu 160 C (api atas bawah) selama 15-20mnt. Atau sampai isian sudah set. Angkat. Biarkan dingin. Keluarkan dari dalam loyang. Sajikan :D. Untuk egg tarts harus sesekali diperhatikan selama dipanggang, jgn sampai isian menggelembung dan pecah. Goyangkan loyang, jika isian tdk bergoyang dan set, maka segera angkat.

Untuk membuat pie ini sebenarnya gampang-gampang susah, terutama dalam hal menyesuaikan suhu oven yang paling pas. Egg Tart ( Pie Susu ) Belum pernah bikin pie susu, biasanya selalu dapet oleh-oleh dari kakak iparku di Bali, anak-anak semua pada suka jadi kepikiran kenapa gak bikin sendiri aja ,toh kalau bikin pie udah sering jadi pasti gak akan kesulitan. Nah pagi ini ditemenin dedek Kenzie akhirnya aku bikin juga, ribet sebenernya kalau ngebaking terus. Pie susu atau egg tart adalah salah satu jajanan populer dengan citarasa manis gurih. Tambahan keju membuat rasa pie susu semakin gurih dan ngeju banget.

Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan egg tarts/pie susu yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam menyajikan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!