Anda sedang mencari inspirasi resep kue sus yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian salah dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Kue sus (Foto : Instagram/@resepcamilan) Dari dulu hingga sekarang, kue sus tetap terjaga popularitasnya. Lihat saja, Anda dengan mudah bisa menemukan kue sus, baik di pasar tradisional hingga di restoran mewah. Wajar saja, ini karena kue sus selalu digemari para peminatnya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila ingin mengolah kue sus yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Bikin Kue sus
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan pada saat meramu kue sus yang siap bunda kreasikan. teman-teman dapat olah resep Kue sus memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Kue sus:
- Ambil 70 gr Tepung protein tinggi
- Sediakan 125 ml Air
- Ambil 50 gram Margarin
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan Bahan vla
- Sediakan 30 gr Maizena
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Sediakan 125 ml Susu cair
- Sediakan 40 gram Gula pasir
- Ambil 1 sdm Margarin
Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Langkah-langkah masak resep Kue sus:
- Membuat kulit sus campurkan air, margarin, garam, didihkan
- Masukkan terigu aduk sampai Kalis. Lalu ambil 1/3 bagian ke wadah yg berbeda tambahkan kuning telur, aduk, masukkan ke dalam adonan awal, aduk sampai bnr2 kalis. Matikan tunggu dingin
- Sambil menunggu adonan dingin panaskan oven 200 Celcius.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga cetak dg cetakan bintang panggang ke dalam oven dg api bawah selama 10menit, kemudian api atas bawah 30menit. Pastikan oven benar benar panas (kunci nya)
- Isian vla, campur susu cair, tepung gula, garam jd 1. Panaskan aduk sampai Kalis, masukkan kuning telur. Aduk lagi, angkat. Matikan api, masukkan margarin aduk lagi. Vla siap di pakai
Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Sajian kue sus vanila merupakan hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk di buat di rumah. Sajian ini bisa kamu hidangkan untuk menjamu tamu atau saat arisan. Mari simak resepnya di bawah ini. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan kue sus yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam memasak makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
