Lagi mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian keliru dalam membuat tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan buat pie susu yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka masakan ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Resep Masak Pie susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep membuat pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat buat resep Pie susu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara ramu resep Pie susu:
- Sediakan Kulit pie:
- Sediakan 200 gr Terigu
- Siapkan 100 gr margarine (dingin/beku)
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Sediakan Bahan filing:
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 80 ml susu skm
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Siapkan 1 sdt vanili cair
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah mengolah resep Pie susu:
- Kulit pie : ayak terigu dan gula halus kemudian masukan margarine. aduk menggunakan centong cukup sampai bergerindil.
- Lalu masukan kuning telur. aduk menggunakan tangan sampai kalis sampai adonan bisa d pulung. bulat2 menjadi 10 bagian
- Siapkan cetakan yg sudah d olesi margarine tipis, kemudian cetak kulit pie. tusuk2 area tengahnya dgn garpu agar adonan tidak bergelembung saat d oven nanti. setelah itu masukan dlm kulkas sebentar
- Bahan filing : masukan dlm wadah susu skm dan air aduk rata. lalu masukan kuning telur, maizena dan vanili. aduk menggunakan wisk.lalu saring agar lembut
- Keluarkan adonan dr dalam kulkas, lgsg isi dg isian susu td. panggang dlm oven. me=tangkring. selama kurleb 30 menit. selesai
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam ramu makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
