Anda sedang mencari inspirasi resep bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat salah dalam ramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang lezat tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan masak bakpia pathok jogja teflon (versi basah) enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah). Udah lama pgn bgt bikin bakpia pathok, ditambah kangen banget sama jogja. Lihat juga resep Bakpia pathok rasa coklat enak lainnya.
Cara Memasak Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah)
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep olah bakpia pathok jogja teflon (versi basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat mengolah resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah) menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyajikan resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- Gunakan Bahan Isian Coklat:
- Siapkan 100 gr tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 125 gr gula halus/gula pasir blender
- Siapkan 50 gr margarin
- Gunakan 2 sdm air es
- Siapkan Bahan Isian Kacang Hijau:
- Ambil 250 gr kacang hijau kupas
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 2 sachet skm
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Ambil Bahan Kulit A:
- Gunakan 250 gr Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 25 gr margarin
- Siapkan 25 gr mentega/butter
- Ambil 50 gr gula pasir butiran halus/gula pasir diblender
- Ambil 100 ml air es
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Kulit B:
- Siapkan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Selain mudah dibuat, teksturnya tetap renyah dan bikin kamu ketagihan deh. Bakpia ini merupakan bisnis keluarga yang sekarang diteruskan oleh generasi penerusnya yaitu Bp. Bakpia ini mengahdirkan beberapa pilihan rasa, yaitu kacang ijo, nanas, cokelat, keju, durian, kumbu dan aneka rasa. Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya.
Cara menyiapkan resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- CARA MEMBUAT ISIAN COKLAT: - Sangrai tepung selama 5 menit. Dinginkan. - Campur semua bahan aduk rata. Teksturnya isiannya lembab ya teman2 - Bagi isian sesuai selera - Saya timbang masing-masing 10 gr
- CARA MEMBUAT ISIAN KACANG HIJAU: - Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam atau lebih. - Kukus selama 30 menit - Haluskan dengan chopper
- Setelah halus, campur semua bahan isian, lalu panaskan dengan teflon sambik diaduk2 hingga kalis dan bisa dibentuk. - Timbang masing2 10 gr atau sesuai selera. Sisihkan - - Isian ini bisa dipakai untuk isian onde, bakpau dan roti manis
- Campur semua bahan kulit A. Tuangi air perlahan hingga bisa dibentuk.
- Campur semua bahan B, tekstur adonannya kering ya, bisa ditambah margarin agar bs dibentuk. - Perbandingan adonan A dan adonan B - Bagi adonan masong-masing 25 bagian
- Gilas adonan A, letakkan adonan B diatasnya, gilas kembali, beri isian. Bentuk bulat pipih seperti bakpia.
- Panaskan Teflon dengan api kecil - Letakkan beberapa bakpia diatas teflon. Panggang selama 5 menit atau cek jika bawahnya sudah kecoklatan Bisa dibalik. Tutup kembali teflonnya. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Dinginkan di cooling rack. Simpan diwadah tertutup
Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Padahal bakpia legong/pathok isi keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja. Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya. Merupakan salah satu produk bakpia tertua di Jogja.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara bikin bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang bisa untuk Selamat mencoba!
