Sedang mencari inspirasi resep kue sus yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat salah dalam buat pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari kue sus yang kalian buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue sus yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian telah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Kue sus (Foto : Instagram/@resepcamilan) Dari dulu hingga sekarang, kue sus tetap terjaga popularitasnya. Lihat saja, Anda dengan mudah bisa menemukan kue sus, baik di pasar tradisional hingga di restoran mewah. Wajar saja, ini karena kue sus selalu digemari para peminatnya.
Cara Bikin Kue Sus
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyiapkan kue sus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa membuat resep Kue Sus memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Kue Sus:
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 250 ml susu cair
- Gunakan 1 bungkus susu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil bag Piping
- Siapkan Parchement paper
Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Langkah-langkah membuat resep Kue Sus:
- Cara buat sus nya: rebus air & magarin sambil aduk sampai tercampur, lalu masukkan terigu dan aduk. Matikan kompor, tunggu dingin. Kalau udah dingin masukkan telur 1 persatu dengan garam, mixer adonan sampai tercampur lalu masukkan ke piping bag
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi parchement paper, oven dgn suhu 180° dengan waktu 30 menit. Kalau buih2nya udah hilang bisa diangkat
- Fla: masukkan susu di sauce pan sampai agak mendidih, masukkan 2sdm maizena yg sebelumnya dilarutkan dulu ke air biasa kurang lebih 5sdm, aduk dan masukkan susu bubuk & gula pasir. Masak hingga mengental, kalau sudah dingin masukkan ke piping bag
- Nah kalo udah tinggal belah sus nya dan masukkan fla deh
- Selamat mencoba & menikmati yah!
Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Sajian kue sus vanila merupakan hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk di buat di rumah. Sajian ini bisa kamu hidangkan untuk menjamu tamu atau saat arisan. Mari simak resepnya di bawah ini. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara buat kue sus yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
