Sedang mencari ide resep pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman salah dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika akan buat pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Memasak Pie Susu & Pie Bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa)
Di bawah ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba pada saat masak pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat menyajikan resep Pie Susu & Pie Bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara membuat resep Pie Susu & Pie Bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa):
- Siapkan Bahan Crust/basic
- Ambil 200 gr/20sdm terigu protein sedang/rendah (segitiga/kunci biru)
- Ambil 100 gr margarin (biasanya setengah dari kemasan) beku/dingin
- Gunakan 2-3 sdm gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt vanilli
- Siapkan Isian/fla:
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 2 sachet kental manis
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt vanilli
- Gunakan 2 sachet chocolatos drink/bengbeng drink/5 sdm coklat bubuk
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah membuat resep Pie Susu & Pie Bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa):
- Ayak 200gr terigu, gula halus dan vanilli kemudian campur dengan margarin beku. Aduk rata dengan spatula/centong, hingga tekstur berbutir-butir. Jika sudah tambahkan 1 butir kuning telur. Uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung/terambil semua.
- Olesi cetakan pie dengan margarin. Bagi adonan kurleb 20-25gr. Cetak adonan di cetakan pie. Tusuk2 bagian dasarnya dengan garpu. Simpan di kulkas terlebih dahulu.
- Buat isian fla susu: campur kental manis dengan 2 kuning telur aduk rata, tambahkan vanilli dan tepung maizena. Aduk rata. Saring setengah bagian adonan isi ke teko kecil supaya lebih mudah dituang/bisa juga memakai plastik segitiga.
- Isian fla brownies: campurkan sisa setengah adonan dengan 2 sachet chocolatos drink, aduk rata.. Panaskan oven api atas bawah 200 derajat celcius selama kurang lebih 10-15 menit
- Tuang adonan fla susu ke dalam crust. Setelah selesai, tuang juga adonan fla brownies ke sisa crust.. (jangan lupa yg coklat jg disaring).
- Panggang pie di suhu 160 derajat api atas bawah selama 45-50 menit (tergantung oven masing-masing). Tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan 😊
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat pie susu & pie bownies simple (1 adonan isian bisa jadi 2 rasa) yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
