Sedang mencari ide resep kue sus yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda salah dalam meramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus yang lezat pastinya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Kue sus (Foto : Instagram/@resepcamilan) Dari dulu hingga sekarang, kue sus tetap terjaga popularitasnya. Lihat saja, Anda dengan mudah bisa menemukan kue sus, baik di pasar tradisional hingga di restoran mewah. Wajar saja, ini karena kue sus selalu digemari para peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau olah kue sus yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu resepnya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Memasak Kue Sus
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan pada saat meramu kue sus yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa masak resep Kue Sus menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Kue Sus:
- Siapkan 100 gr margarin
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 130 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan Bahan fla
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Ambil 75 gr gula pasir
- Ambil 2 sdt margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Langkah-langkah meramu resep Kue Sus:
- Didihkan margarin, air, garam. Kemudian masukan tepung, aduk sampai kalis. Tunggu hingga dingin
- Masukan telur satu persatu ke adonan sambil di mixer.
- Masukan adonan ke piping bag, kasih spuit bintang.
- Bentuk adonan ke loyang yang sudah di olesi dengan mentega
- Oven selama kurang lebih 30 menit dg suhu 200°. Sebelum nya oven dipanaskan di suhu 220° sebelum dipakai.
- Cara membuat fla nya : didihkan susu, gula, pasir, margarin, dan garam. Kemudian masukan maizena yg sudah di encerkan dg air secukupnya. Aduk sampai mengental
Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Sajian kue sus vanila merupakan hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk di buat di rumah. Sajian ini bisa kamu hidangkan untuk menjamu tamu atau saat arisan. Mari simak resepnya di bawah ini. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan kue sus yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
