Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian keliru dalam buat pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pie susu yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau buat pie susu yang lezat di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu resepnya maka resep ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Bikin Pie Susu
Pada tulisan ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan dalam menyiapkan pie susu yang siap kalian kreasikan. sobat bisa ramu resep Pie Susu memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Pie Susu:
- Gunakan Bahan Kulit
- Gunakan 175 gr tepung kunci biru
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Sediakan 100 gr margarin cnc
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan Filling
- Sediakan 100 ml susu cair full cream
- Sediakan 85 gr krimer kental manis/SKM
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila
- Ambil 1/4 sdt garam
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Cara ramu resep Pie Susu:
- KULIT : campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Satukan, kepal-kepal dan cetak pada loyang pie yang sudah diolesi mentega. Timbang adonan 30 gr/loyang pie
- Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan ujung garpu. Sisihkan.
- FILLING : Aduk semua memjadi satu menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.
- Tuang filling pada kulit pie, panggang dalam oven kurleb 40 menit.
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
