Sedang mencari inspirasi resep kue sus yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda kurang teliti dalam menyajikan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kue sus yang sobat bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau hendak mengolah kue sus enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Kue sus (Foto : Instagram/@resepcamilan) Dari dulu hingga sekarang, kue sus tetap terjaga popularitasnya. Lihat saja, Anda dengan mudah bisa menemukan kue sus, baik di pasar tradisional hingga di restoran mewah. Wajar saja, ini karena kue sus selalu digemari para peminatnya.
Cara Buat Kue sus
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat kue sus sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat menyajikan resep Kue sus menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Kue sus:
- Gunakan Bahan untuk kuilit :
- Gunakan 4 putih telur
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr mentega
- Gunakan 200 cc air mineral
- Siapkan Bahan Vla :
- Siapkan 400 cc air mineral
- Siapkan 250 gr gula
- Sediakan 5 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan sesuai selera Vanili/rum
- Gunakan seujung sendok garam
Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Cara menyajikan resep Kue sus:
- Cara membuat kulit :
-
- Masukkan air 200cc + mentega lalu panaskan hingga mentega cair dan mendidih. - - 2. Setelah mendidih kecilkan api lalu campur dengan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai semua tepung tercampur dan tidak ada yang menggumpal. Masak sebentar kira-kira 5 menit. - - 3. Setelah itu matikan api dan aduk adonan hingga hangat kaku. - - 4. Setelah hangat kaku masukan satu-persatu kuning telur. - - 5. Aduk hingga tercampur. Adonan yang bagus tidak encer dan sedikit kaku. - - 6. Lalu ceta
- Cara membuat Vla :
- Masukan air + tepung terigu + maizena ke gelas besar lalu diaduk sampai tercampur semua. Lalu disaring agar tidak ada gumpalan. - - 2. Lalu masukkan mentega + gula + garam sedikit saja + susu kental manis + 1 kuning telur dan masak dengan api kecil. - - 3. Masak sambil diaduk hingga seperti ini :
- Setelah hangat kuku masukan rum/vanilli (optional) lalu aduk hingga tercampur
- Isi kulit sus dengan vla
Kue sus dalam bahasa Prancis disebut choux à la crème. Sajian kue sus vanila merupakan hidangan yang nikmat dan cukup mudah untuk di buat di rumah. Sajian ini bisa kamu hidangkan untuk menjamu tamu atau saat arisan. Mari simak resepnya di bawah ini. Resep cara membuat kue sus, yaitu kue yang luarnya gurih empuk dan dalamnya manis lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara meramu kue sus yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
