Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Jika bunda kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pie susu yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan menyiapkan pie susu yang lezat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini dapat jadi menu yang istimewa.
Resep Masak Pie Susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep menyiapkan pie susu sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat memasak resep Pie Susu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Pie Susu:
- Sediakan Adonan trust:
- Ambil 10 sdm tepung terigu (saya segitiga biru)
- Gunakan 5 sdm margarine
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan Fla susu;
- Sediakan 10 sdm air matang
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 20 sdm susu kental manis
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Topping:
- Sediakan Secukupnya kismis (boleh apa saja sesuai selera)
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Cara buat resep Pie Susu:
- Buat fla susunya. Campur semua bahan di panci krcuali maizena. Didihkan dengan api sedang cenderung kecil. Aduk aduk terus hingga meletup-letup. Tuang maizana yang sebelumnya dicairkan dengan air. Matikan kompor. Aduk terus hingga suhu menghangat. Sisihkan.
- Campur adonan trust. Aduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi berbulir. Sisihkan.
- Siapkan loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm. Ulas dengan margarine hingga rata dipermukaan loyang dan sisi pinggirnya. Sisihkan.
- Gilas adonan pie dengan rolling pin atau botol bekas sirup. Aplikasikan ke loyang pie. Tekan2 rata. Tusuk2 dengan garpu selurih permukaan kulit pie.
- Tuang fla susu ke adonan kulit pie. Panaskan oven 10 menit suhu 180 derajat celsius atai disesuaikan dengan oven masing masing. Masukan pie. Panggang hingga 45 menit.
- Keluarkan pie dari oven. Diamkan hingga dingin. Tata pie susu di wadah. Siap dinikmati. Saya lebih suka dimakan dingin. Dimasukan dulu dikulkas sekitar 1 jam. Hmm… enaaak..
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan pie susu yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
