Lagi mencari ide resep kue sus moist yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus moist yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Most of traditional Indonesian kues are kue basah (wet kue). Most are moist and soft in texture, steamed or fried instead of baked. Terinspirasi dari ibunda diindonesia yg lg bkin kue ini jg, gtauny jd kabita jg ngeliatny, cus mnt resep yaudh lgsg waelah ka dapur.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari kue sus moist yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika hendak olah kue sus moist yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu triknya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Buat Kue sus moist
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan dalam menyiapkan kue sus moist yang siap sobat kreasikan. bunda dapat membuat resep Kue sus moist memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Kue sus moist:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 250 cc air
- Gunakan 100 gram mentega
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 150 gram terigu
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan Bahan filling vla:
- Siapkan 300 ml susu cair
- Gunakan 2 butir kuning tlur
- Siapkan 2 sdm tpg maizena
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 5 sdm gulpasir
De Moist Cake; Showing posts with label Kue sus (choux pastry). Showing posts with label Kue sus (choux pastry). Sampai tampa sengaja saat baca blog Mbak Fero, aku nemu resep kue sus yang irit telur yang berasal dari komen Mas Aristo di blognya Mbak Fero tersebut. Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla.
Langkah-langkah olah resep Kue sus moist:
- Campurkan semua bahan A, KECUALI TERIGU masuk belakangan. Kalo mntega air udh meleleh, Baru Msukin terigunya,, aduk trgu smpai menyatu dg air+mntega td smpai jadi ADONAN. Lalu Matikan Kompornya, lanjut step 2
- Lalu pindhkn adonn ke wadah masukan telur satu persatu smbil di whisk, kalo udh tercampur telur dg adonn masukan kdlm plastik dan bs di kasih spluit.. Klo ga pke spluit jg bs yaa, ini fto akhir gapke spluit jg ko.. Td sy cb dua adonn satu pke spluit satu ngga..
- Bntuk diatas baking paper yg dioles minyk/bluband sblmny, panaskan dlu oven 5 mnt sblm adonn kue sus msuk yaa.. Panggang dg api 180'c api ats Bwh slma 50-60 mnt. trgntg msg² oven.. Slmt mncb💐
- Utk membuat vla, campurkan semua bhan vla pd Teflon, lalu msak dan aduk dg api sedang/bsr aduk terus smpai susu brubh mnjd kental.. Klo sdh Ada letupan² kcil Dr susu yg brubh mnjd vla brrti sdh siap di matikan kompor. Tggu dingin masukan ke plastik lalu simpan di kulkas.. Gunting ujung plastik klo mau diisi ke kue susnya ya🌸
Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap saja ada rasa kesal juga karena goal utama saya tidak terwujud.. Sudah cukup lama saya mengincar untuk. Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. Bahkan Sus saat ini tidak hanya diisi Vla, akan tetapi juga di isi dengan berbagai macam filling seperti layaknya Sandwich. Kue kering coklat dengan tekstur padat dan moist seperti brownies ini sudah lama masuk dalam list untuk dicoba.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah kue sus moist yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
