Sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian keliru dalam buat pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan meramu pie susu yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Resep Masak Pie Susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep meramu pie susu sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa memasak resep Pie Susu menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Pie Susu:
- Sediakan Bahan kulit pie:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr margarin (dingin/beku)
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil Bahan filling:
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 15 sdm skm
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt vanili
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah masak resep Pie Susu:
- Ayak gula halus dan tepung terigu.
- Masukkan margarin. Aduk menggunakan spatula sampai adonan berbutir.
- Masukkan kuning telur. Aduk sampai bisa dipulung.
- Olesi cetakan pie dengan margarin tipis tipis.
- Bagi adonan menjadi 15 bagian. Ambil satu adonan tekan tekan membentuk cetakan pie.
- Tusuk tusuk bagian bawah pakai garpu. Simpan kulit pie dalam kulkas.
- Masukkan skm, air aduk rata. Tambahkan kuning telur, maizena, dan vanili.
- Saring bahan filling agar hasilnya lembut.
- Keluarkan kulit pie dari kulkas kemudian isi dengan bahan filling.
- Panaskan oven 160 derajat -+ 45 menit.
- Pie siap disajikan
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyajikan pie susu yang bisa untuk Selamat mencoba!
