Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda salah dalam olah pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pie susu yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila mau masak pie susu yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Cara Mengolah Pie Susu
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk buat pie susu yang siap sobat kreasikan. sobat bisa ramu resep Pie Susu memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Pie Susu:
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 300 gram tepung terigu
- Gunakan 150 gram mentega (beku frezer, potong")
- Ambil 30 gram gula halus
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan Bahan Isi :
- Sediakan 200 gram susu kental manis
- Siapkan 3 kuning telur
- Gunakan 100 ml air
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah mengolah resep Pie Susu:
- Untuk kulit : campur tepung terigu, gula halus, mentega aduk rata. Kemudian masukkan telur, ulen sampai berbulir" dan bisa di bentuk.
- Siapkan cetakan pie dan oles mentega. Kemudian cetak adonan kulit di cetakan sesuai selera. Lali tusuk" bagian dasar kulit dgn garpu.
- Utk isian : campur susu kental manis dan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan air, aduk rata.
- Kemudian saring supaya mulus dan tidak ada yg bergerindil. Masukkan 3 sendok kedalam kulit pie.
- Panggang di suhu 150 derajat selama 30menit atau sesuai oven masing. (sebelumnya oven sudah di panaskan).
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin dulu baru keluarkan pie dari cetakan.
- Pie siap di sajikan. Enjoy 😊
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
