Sedang mencari ide resep kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman kurang teliti dalam memasak maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang kalian ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika hendak mengolah kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang pas dilidah di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Resep Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja). Kue sus ini kesayangan anak anak, selain karena bahannya selalu ada dirumah, bikinnya juga tidak terlalu rumit, asal diperhatikan kunci pentingnya😊, bisa dibuat agak garing atasnya dalemnya masih basah, atau yang empuk dalemnya. Lihat juga resep Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja) enak lainnya.
Resep Meramu Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja)
Di bawah ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa diterapkan pada saat meramu kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa mengolah resep Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 125 gr air
- Ambil 125 gr susu cair (saya pakai Ultramilk full cream)
- Siapkan 115 gr butter (saya pakai Hollman)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 140 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai Hana Emas)
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 5 butir telur ayam (masukan satu persatu)
Choux paste sering juga disebut kue sus yang didefinisikan sebagai kue yang bertekstur lembut dan kopong bagian dalamnya, sehingga dapat di isi dengan vla dengan aneka rasa. Bahkan Sus saat ini tidak hanya diisi vla, akan tetapi. Jakarta - Makan kue sus yang satu ini harus sambil memegang tisu. Krimnya yang royal lumer, mengotori tangan dan mulut.
Cara ramu resep Kue Sus / Cream Puff / Choux Pastry (resep kulitnya saja):
- Campur bahan A jadi satu kemudian masak sampai mendidih.
- Matikan kompor, masukan bahan B, aduk cepat sampai tercampur rata, kemudian nyalakan kompor dengan api kecil saja, aduk sampai halus mengkilap dan tidak bergerindil sekitar 2-5 menit, kemudian pindahkan ke wadah lain, dinginkan.
- Setelah dingin, masukan telur satu persatu, aduk sampai rata, baru kemudian menambahkan telur selanjutnya. Saat pertama dimasukan telur adonan akan terpisah pisah, ini wajar, teruskan mengaduk dan menambahkan telur.
- Tambah telur sampai tercapai adonan yang diinginkan (adonan kue sus tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental), cara mengetesnya matikan mixer, angkat hok sedikit, apabila adonan yang menempel pada hok terlihat membentuk segitiga terbalik, jangan tambah telur.
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga besar (karena adonannya cukup banyak), kemudian siap untuk dispuit diatas loyang yang sebelumnya telah diolesi margarine lalu dilapisi kertas roti (kalau langsung loyang, oles margarine tipis saja). Silakan bentuk sesuai selera, saya buat ukuran mini, sedang sampai besar😊
- Panaskan oven api atas bawah 200 derajat selama 10 menit, kemudian masukan adonan kue sus, dan panggang selama 20 menit (jangan buka tutup ya, intip aja😄) kemudian turunkan suhu menjadi 175 derajat selama 15 menit selanjutnya perhatikan apakah masih ada buih buih kecil pada permukaan kue sus (total waktu panggang 35 menit) biasanya untuk ukuran yang besar saya tambah 5 menit dengan suhu 150 derajat. Silakan kenali oven masing masing ya❤️
1. Setelah matang, keluarkan, dinginkan di cooling rack. Wangi butter, kokoh, kopong dan yang pasti enak banget🤤 yukkk buatt!!!
Kalau tidak langsung dihapus, bisa-bisa Anda berjenggot putih seperti. Resep Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step). Tinggal di modif aja guys mau diapain kulit puff pastrynya. Puff pastry (adonan kerisik) bisa menghabiskan banyak waktu untuk dibuat, tetapi hasilnya akan setimpal. Jika Anda menggunakan resep yang memerlukan puff pastry dan Anda tidak mempunyai versi bekunya, Anda dapat membuatnya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan kue sus / cream puff / choux pastry (resep kulitnya saja) yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam memasak makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
