Anda sedang mencari ide resep agar ijo lumut yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat keliru dalam olah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal agar ijo lumut yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari agar ijo lumut yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing apabila hendak menyajikan agar ijo lumut yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka resep ini mampu jadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Agar-agar lumut enak lainnya. Agar agar ini dikenali sebagai lumut kerana rupa nya yang umpama lumut. Saya suka makan agar agar kosong seperti ini dari makan puding yang agak heavy.
Resep Masak Agar ijo lumut
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep menyiapkan agar ijo lumut sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat menyajikan resep Agar ijo lumut menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Agar ijo lumut:
- Gunakan 1 bks Agar plain
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml Air sari daun pandan
- Ambil 400 ml air santan kekentalan sedang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 telur
Lapisan lumut berwarna hijau dan terbentuk pada puding ini bukan terbuat dari lumut asli loh, ya. Melainkan terbuat dari adonan telur yang memisah dan menghasilkan gradasi hijau, bening, atau transparan. Warna hijau pekat yang melekat di puding ini biasanya didapat dari pewarna makanan, daun suji. Tapi tanpa pasta pandan pun menurutku sudah cukup cantik sih, ijo lumutnya bener-bener ngeprul di seluruh bagian agar-agar lumut.
Langkah-langkah memasak resep Agar ijo lumut:
- Masukan semua bahan ke dalam panci
- Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih
- Masak sampai benar-benar mendidih
- Angkat dan diamkan beberapa saat sampai uap hilang. Lalu tuang kecetakan.
- Setelah tidak panas lagi. Boleh di simpan di kulkas biar lebih enak saat dimakan.
- Selamat mencoba
Sebenarnya kreasi olahan resep puding lumut aroma daun pandan ini terinspirasi dari puding santan gula merah yang merupakan puding jadul dengan rasa yang manis dan gurih. Kebetulan beberapa waktu lalu kami sudah bagikan step by step proses pembuatannya. Agar warnanya hijau cantik, selain menggunakan pewarna hijau alami dari air daun pandan yang di jus. Bunda bisa tambahkan pasta pandan secukupnya, hasil akhirnya jadi berwarna hijau ngejreng dan cantik. Tapi tanpa pasta pandan pun menurutku sudah cukup cantik sih, ijo lumutnya bener-bener ngeprul di seluruh bagian agar-agar lumut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan agar ijo lumut yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
