Lagi mencari inspirasi resep pulut durian pisang yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian kurang teliti dalam membuat maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut durian pisang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Dapat durian dari temen suami, tapi karena ada yg kurang manis maka dijadian kolak aza. Tapi karna pengin makan bersama pulut, jdi dibuatin pulut durian. Pulut lemak ( pulut yg digaul santan dan diperap) di balut daun pisang.di bakar/panggang kemudian di mkn dgn durian. ( kami pgil PULUT BATA mungkin krerana bentuknya .empat segi panjang dan tebal ) Pulut yang dipanggang lambat basi.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut durian pisang yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing jika mau menyajikan pulut durian pisang yang enak di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat jadi sajian yang istimewa.
Resep Memasak Pulut Durian Pisang
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep olah pulut durian pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa olah resep Pulut Durian Pisang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara meramu resep Pulut Durian Pisang:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Ambil 3-4 buah durian pisahkan dagingnya
- Sediakan 4-5 buah pisang kepok, kupas, pot2 sesuai selera
- Siapkan 200 gram gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 300 gram santan kental
- Gunakan 600-700 ml air
- Ambil 1 sdt garam / secukupnya
- Sediakan secukupnya Daun pandan
Baunya yang kuat dalam bonet kereta sementara nak sampai rumah pun buatkan dia pening dan merungut sepanjang jalan. Cara menghidang, masukkan pulut hitam, mangga dan pisang dalam mangkuk daun pisang yang telah disediakan. Tuangkan sos santan di atasnya dan sedia dihidangkan. INFO CHEF: Pulut hitam boleh juga dikukus tetapi ia perlu direndam sekurang-kurangnya empat jam kerana pulut hitam agak keras dan berderai tekstur bila dimasak.
Langkah-langkah buat resep Pulut Durian Pisang:
- Cuci bersih beras ketan, masukkan ke rice cooker tambahkan air, sedikit garam dan daun pandan secukupnya, masak spt memasak nasi
- Masak gula merah dengan 200 ml air (ambil dari 600 ml air) hingga cair dan mendidih, kemudian saring
- Didihkan sisa air, masukin pisang, gula merah yg sudah dicairkan, masak sebentar spi pisang matang, kemudian masukin garam dan gula pasir, lalu santan dan durian. Koreksi rasanya, Aduk hingga mendidih dan agak mengental, jika tidak suka kental silakan tambah air secukupnya
- Tata pulut di piring kemudian siram dgn kuah durian….hm wangi, gurih dan yg pasti enak, jika perlu tambah durian utuh lebih legit lagi…makyusss
Pulut semakin gurih disantap bila dicampur dengan kuah durian atau tape manis. Meskipun memakan pulut tanpa campuran apapun, juga ada cita rasa tersendiri, terasa gurih dan wangi daun pisang semakin memantik orang untuk terus menyantap pulut itu. Best taken: Hot, for tea or as a snack Usually made by: Malays. Pulut tanak hanya sesuai untuk dimasak kosong dan dalam jumlah yang tidak ter lalu banyak. Jika banyak lebih sesuai di masak pulut kukus.keran lebih mudah dan tidak berkerak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pulut durian pisang yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam mengolah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
