Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang lezat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pie susu yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila akan buat pie susu yang enak di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu triknya maka masakan ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Menyajikan Pie Susu
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang bisa digunakan pada saat meramu pie susu yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat bikin resep Pie Susu memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Pie Susu:
- Sediakan Crust
- Gunakan 300 gr terigu
- Siapkan 160 gr margarin (saya pake palmia butter margarin)
- Gunakan 20 gr gula halus
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan Filling :
- Siapkan 185 gr SKM (1/2 kaleng)
- Gunakan 100 ml susu UHT (bisa pake air biasa klo mau lbh ekonomis)
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil Vanilla cair
Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali. Jika Anda tertarik, yuk kita coba membuat Pie Susu sendiri di rumah! Bahan utama kue manis ini adalah tepung terigu yang berkualitas dan margarine. Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas.
Langkah-langkah ramu resep Pie Susu:
- Crust : campur rata semua bahan. Cetak di cetakan pie 7cm. Tusuk2 dasar crust dgn garpu supaya gak melembung waktu dipanggang.
- Filling : campur rata semua bahan, saring.
- Tuang filling ke cetakan, jgn terlalu penuh supaya gak luber waktu dipanggang.
- Panggang dgn api kecil saja supaya mulus permukaannya, kira-kira 1,5 jam. Bisa ditinggal beberes dehh.. 😘
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara bikin pie susu yang bisa dalam Selamat mencoba!
