Sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Jika kalian salah dalam buat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pie susu yang sobat ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Membuat Pie susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep olah pie susu sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat bikin resep Pie susu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyiapkan resep Pie susu:
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 250 gr tepung segitiga
- Siapkan 125 gr mentega
- Gunakan 45 gr gula halus
- Ambil 2 gr kuning telur
- Ambil Bahan filling:
- Ambil 150 gr SKM
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 50 ml whipcream cair
- Sediakan 15 gr custard
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt vanila
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah meramu resep Pie susu:
- Utk kulit : campur jd 1 semua bahan uleni hingga berbulir2. Satukan, kepal2 lalu gilas. Ceta pd cetakan pie yg sdh dipoles mentega. Panggang dg suhu 150' selama 20 menit.
- Utk isi : campur jd 1 semua bahan, saring jk bergerindil. Lalu panaskan bahan hanya sampai pinggirannya berbuih saja.
- Tuang bahan isi ke dalam pie, oven kembali pie yg sdh diberi isian selama 20 menit (jk mau ditabur coklat serut jg boleh malah makin enak😀).
- Jk sdh dingin masukkan ke dalam kulkas. Sajikan
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara bikin pie susu yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
