Anda sedang mencari ide resep kue sus vla vanilla / choux à la crème yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat salah dalam buat maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus vla vanilla / choux à la crème yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Resep Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème. Salah satu caranya ya belajar baking. Tadinya takut buat kue sus sendiri, karena lihat caranya yg agak sedikit ribet.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus vla vanilla / choux à la crème yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau ingin ramu kue sus vla vanilla / choux à la crème yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui triknya maka resep ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Mengolah Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan pada saat meramu kue sus vla vanilla / choux à la crème yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat masak resep Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème:
- Ambil 125 gram butter
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 150 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 4 butir telur utuh
- Sediakan Isian : vla vanilla homemade
Berbeda dengan cake atau penganan lain, pembuatan kue sus tidak membutuhkan baking soda maupun baking powder. Kue sus mengembang karena sewaktu proses pemanggangan, kadar air dalam adonan yang menguap terperangkap dalam kulit sus yang terbentuk oleh campuran telur dan tepung. RESEP KUE SUS VLA VANILA TANPA MIXER Kue sus atau yang memiliki nama asli choux a la creme, adalah kue asal Perancis yang memiliki dua komponen.
Cara buat resep Kue Sus Vla Vanilla / Choux à la crème:
- Rebus air, garam, butter hingga mendidih. Kecilkan apinya. Masukan tepung terigu yg sudah diayak. Aduk rata. Matikan kompornya. Aduk terus hingga adonan kalis dan uap panas hilang.
- Mixer adonan dgn speed 1. Masukan telur satu per satu. Mixer hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan mini pie atau bisa pakai plastik segitiga dan spuit kue.
- Panaskan oven dgn api agak besar dgn suhu 150-200°. Masukan adonan kue sus tadi. Sy pakai otang, jadi sy taruh di rak tengah. Panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Kue sus siap dinikmati dgn vla vanilla.
Adonan pastry yang berongga (pastry choux) dan isian krim pastry. Uniknya, kue sus di Indonesia mengalami perubahan dari segi isian. Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser toute la farine d'un coup et bien mélanger avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus à la cuillère ni à la casserole. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara menyiapkan kue sus vla vanilla / choux à la crème yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
