Lagi mencari ide resep bakpia teflon isi keju yang unik? Cara membuat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian salah dalam mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia teflon isi keju yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia teflon isi keju yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing kalau akan ramu bakpia teflon isi keju yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka resep ini mampu menjadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Bakpia Keju Teflon enak lainnya. Bakpia Teflon isi Matcha Keju Ikutan posbar (posting bareng) dari kelas online bertema "Bakpia Teflon", disini saya coba recook dengan isian matcha dan keju, krn saya suka bgt sama matcha. Lihat juga resep Bakpia Teflon Isi Keju enak lainnya.
Cara Masak Bakpia Teflon Isi Keju
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan ketika olah bakpia teflon isi keju yang siap kalian kreasikan. kalian dapat masak resep Bakpia Teflon Isi Keju memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Bakpia Teflon Isi Keju:
- Sediakan Bahan Kulit A:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula halus
- Gunakan 50 gr butter (saya pakai Blue Band Cake n Cookies)
- Siapkan 2 sdm minyak
- Siapkan 90 ml air (secukupnya hingga adonan kalis)
- Sediakan Bahan Kulit B:
- Sediakan 100 gr terigu
- Gunakan 2 sdm margarine
- Sediakan 50 ml air (secukupnya hingga adonan kalis)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan Bahan Isian Keju:
- Sediakan 90 gr keju, parut (saya pakai Kraft)
- Gunakan 90 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci)
- Sediakan 90 gr gula halus
- Gunakan 60 gr margarine (saya pakai Blue Band Cake n Cookies)
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan Secukupnya air dingin (tambahan dari saya)
Kali ini aku lagi bikin bakpia teflon yg enak dan gampang sekali cara buatnya. Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas. Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Padahal bakpia legong/pathok isi keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah-langkah bikin resep Bakpia Teflon Isi Keju:
- Siapkan ISIAN KEJU. Sangrai tepung, kemudian biarkan dingin. Pindah tepung ke baskom. Masukkan keju parut, dan semua bahan lain kecuali air. Aduk rata, ulen. Tambahkan air jika perlu, sedikit saja ya, hanya sampai adonan kalis. Bagi menjadi 20-22. (Takaran aslinya untuk 22 buah)
- Buat BAHAN KULIT A: Campur semua bahan dalam baskom kecuali air. Campur rata, dan tambahkan air sedikit sedikiiit hanya sampai adonan kalis ya. Kalau sudah kalis, hentikan penggunaan air. Bagi menjadi 20, bulat-bulatkan.
- Buat BAHAN KULIT B: Campur semua bahan, dan ulen seperti adonan A. Air dimasukkan sedikit sedikiiit saja, hanya sampai adonan kalis. Adonan ini lembab agak mrupul. Bagi menjadi 20, bulat-bulatkan.
- Gilas adonan A, kemudian letakkan adonan B ke atasnya. Gilas. Kumpulkan pinggirannya semua ke tengah (menjadi bulatan). Gilas lagi.
- Ulang sekali lagi proses seperti ini. (Tujuannya agar kulit pia berlapis-lapis). Lakukan sampai habis. Tunggu beberapa menit sebelum kulit dipakai, agar lemas dan enak dibentuk.
- Masukkan isian ke dalam kulit, rekatkan bagian belakangnya. Letakkan di nampan. Tekan ringan bagian atasnya, agar rapi dan bagian bawahnya lebih rapat.
- Panggang dengan teflon menggunakan api keciiiil. O ya, saya pakai wajan grill, fungsinya mirip teflon. Tutup dan balik-balik ya. Kira2 20 menit udah matang.
- Jika menggunakan oven listrik, bisa set 180 C api atas bawah. Balik-balik jika perlu. Oya.. Catatan: Dari komentar teman-teman sih, lebih nyaman, dan bagus menggunakan teflon. Ada efek warna kecokelatannya. Saya sendiri belum coba pakai oven. Selamat mencoba ya teman-teman.. 😁💕
Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja. Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya. Merupakan salah satu produk bakpia tertua di Jogja. Lalu, pipihkan adonan yang sudah menjadi bulatan kecil dan beri keju parut secukupnya lalu bentuk hingga menjadi bakpia pada umumnya. Resep Kue Pia Teflon Isi Susu Gula Bahan-Bahan Bakpia Teflon Isi Susu Keju by @avriliacahyani.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara memasak bakpia teflon isi keju yang bisa bagi bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
