Sedang mencari ide resep bakpia teflon isi kacang hijau yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Apabila kalian keliru dalam membuat tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia teflon isi kacang hijau yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia teflon isi kacang hijau yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau mau memasak bakpia teflon isi kacang hijau enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka masakan ini mampu menjadi menu yang spesial.
Untuk cara membuatnya itu tidak begitu susah karna kita tidak perlu menggunakan oven untuk memanggangnya cukup mengunakan teflon pastinya. Resep Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau. Resep Paling Mudah Membuat Bakpia Pathok Isi Kacang Hijau, Pakai Teflon!
Resep Menyiapkan Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan ketika membuat bakpia teflon isi kacang hijau yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa membuat resep Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau:
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 100 gr kacang hijau rendam semalaman, buang kulitnya, kukus
- Ambil 60 gr gula pasir
- Sediakan 150 ml santan (bisa juga kara 65ml + air)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil Bahan Kulit A
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr butter/mentega
- Ambil 2 SDM minyak sayur
- Siapkan 90 ml air
- Gunakan Bahan Kulit B
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 40 gr margarin
- Sediakan 1 SDM minyak sayur
- Sediakan 50 ml air
Sekarang ada lagi bakpia yang mulai naik daun yaitu bakpia Kurnia Sari, jenis bakpia ini yang lebih saya suka. Kulitnya lebih tipis dan berlapis-lapis, isi kacang hijaunya tidak terlalu manis seperti bakpia pathuk. Lihat juga resep Pia Kacang Hijau enak lainnya. Padahal bakpia kacang hijau pandan (renyah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Langkah-langkah memasak resep Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau:
- Haluskan/blender kacang hijau yang telah dikukus.
- Campurkan bahan isian, masak hingga kalis dan bisa dibentuk. Angkat lalu dinginkan.
- Buat adonan kulit A: campurkan tepung terigu, gula, butter, dan minyak sayur.aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air bila dirasa adonan sudah cukup kalis. Bagi adonan menjadi 22 bagian (+/- 20gr). Bulatkan.
- Buat adonan kulit B: campurkan tepung terigu, margarin, dan minyak sayur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Hentikan bila dirasa adonan sudah cukup kalis. Bagi adonan menjadi 22 bagian (7-8 gr). Bulatkan.
- Ambil adonan A pipihkan. Taruh adonan B diatasnya. Bungkus seperti amplop kemudian pipihkan. Lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Rendam adonan dalam minyak sayur selama lebih kurang 15 menit.
- Setelah 15 menit, ambil satu adonan kemudian pipihkan. Lipat seperti amplop kemudian pipihkan kembali. Ambil lebih kurang 1 SDM bahan isian (+/- 20 gr). Bentuk bulat pipih. Letakkan bahan isian diatas adonan kulit. Kemudian bungkus rapi. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan teflon (me: happy call). Setelah panas kecilkan api. Panggang bakpia dengan api kecil. Jangan lupa tutup teflonnya yah.. Cek setelah 10-15 menit (tergantung kondisi teflon masing2) kemudian balik bakpianya. Panggang kembali selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan. Bakpia siap dinikmati sebagai teman minum teh pagi ini..😋😍
Ini dia cemilan enak khas Yogya yang bikin kita pengen ngeganyem terus. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya. Halo Sobat Cookpad 🙂 Bakpia ini teksturnya renyah, flaky namun juga lembut. Lihat juga resep Bakpia pathok teflon enak lainnya. Bahan memasak Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara bikin bakpia teflon isi kacang hijau yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
