Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila hendak buat pie susu enak di rumah. Sebab asal sobat telah tahu caranya maka masakan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Cara Masak Pie susu
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan dalam menyajikan pie susu yang siap sobat kreasikan. kalian bisa menyajikan resep Pie susu memakai 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Pie susu:
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 180 gr terigu
- Ambil 100 gr mentega
- Gunakan 50 gr gula halus
- Siapkan 2 kuning telur
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Cara masak resep Pie susu:
- Campur kuning telur, mentega, gula halus mengunakan wisk sampai rata.
- Masukka tepung terigu 2x, supaya jika sudah cukup bisa di gulung hentikan. Campur dengan spatula sampai rata.
- Timbang adonan sesuai selera(me:28gr), cetakan saya D7 cm
- Pipihkandalam cetakan. Tusuk2 dengan garpu.
- Tuang fla kedalam adonan. Panggng 40menit suhu 160° atay hingga matang.
- Sajikan.
- Resep Fla: 2 kuning telur, 100ml susu cair, 80ml SKM, 1/2 sdm tepung maizena.
- Campur/aduk semua bahan fla, saring. Dan siap di gunakan.
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam ramu hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
