Lagi mencari inspirasi resep kue sus vla vanilla yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus vla vanilla yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kue sus vla vanilla yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika akan ramu kue sus vla vanilla yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Rebus air, margarin, dan garam hingga mendidih. Niat hati ingin membuat cream puff yang bisa bersaing dengan Choux Cream - penjual kue sus (puff pastry) dengan isi krim yang sangat lezat di Mall Ambasador - kue sus saya berakhir menjadi isi vla vanilla. Well, walaupun menurut saya kue sus yang saya buat tidak kalah sedapnya namun tetap saja ada rasa kesal juga karena goal utama saya tidak terwujud..
Cara Membuat Kue Sus vla vanilla
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep membuat kue sus vla vanilla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa memasak resep Kue Sus vla vanilla menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Kue Sus vla vanilla:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 125 gram mentega/butter
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 138 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Isian vla vanilla :
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 75 gram tepung maizena
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil 600 ml susu cair
- Sediakan 3 sdm mentega / butter
Halo Sobat Cookpad :D Jika sobat suka kulit sus yang kokoh, bouncy dan sedikit renyah, boleh ya dicek resep ini :D. Kenapa bisa renyah dan bouncy? itu dikarenakan menggunakan tepung protein tinggi. Kalau bahan kue menggunakan tepung protein tinggi, biasanya tekstur yg. Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla.
Cara memasak resep Kue Sus vla vanilla:
- Kulit sus : masukkan butter dan air kedalam panci, panaskan hingga mendidih, matikan api.
- Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata, nyalakan lagi api dengan api kecil, aduk2 terus hingga adoanan tidak menempel dipanci, jangan ditinggal ya. Lalu matikan api. Biarkan dingin dulu (tujuannya agar ketika telur akan dicampurkan, telur tidak matang dulu)
- Sebelum lanjut mengadon adonan, panaskan dulu oven 200 derajat selama 20 menit, karna oven harus benar2 panas sebelum mengoven kulit sus.
- Lalu lanjutkan siapkan baskom, masukkan adonan kulit, tambahkan telur satu persatu,aduk hingga rata baru masukkan telur lagi, lakukan sampi telur habis, mixer hingga adonan kental dan mengkilap (ditahap ini boleh memakai balloon whisk, tp pastikan benar2 tercampur rata dan mengkilap)
- Siapkan piping bag, beri spuit (aku pake spuit bentuk bintang) masukkan adonan kedalam piping bag
- Cetak adonan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper *aku lebih suka kue sus ukuran mini hihi
- Panggang sus dengan suhu 200 derajat selama 20 menit,lalu turunkan suhu 180 derajat dan panggang lg 20 menit, angkat dari oven saat buih2 diatas sus sudah tidak ada, dinginkan
- Membuat isian vla : siapkan baskom,masukkan susu cair, kuning telur, gula dan tepung maizena, saring kedalam panci, lalu panaskan dgn api kecil, aduk2 terus hingga mengental dan meletup2, masukkan butter dan aduk hingga butter meleleh dan tercampur, diaduk terus yah jangan ditinggal nanti bawahnya gosong
- Dingin kan vla, masukkan ke piping bag dan siap untuk isian kue sus, kalo aku lebih suka di coblos bagian belakang atau samping sus dengan spuit lalu semprotkan sampai penuh jadi tidak meleber keluar saat dimakan, hihi tapi kalo untuk di foto lebih cakep di belah 2 susnya terus diisi vla sampai keliatan vla nya😄
Kue Sus Isi Vla Vanila Susu - Versi Wikipedia, Kue sus yang dalam bahasa Belanda nya Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, daging, udang dan buah-buahan segar. Pada umumnya resep kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es (kulkas). Ini terjadi karena vla atau custard yang berbahan dasar susu mudah menjadi basi. Vla vanilla (isian kue soes / kue sus). Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan kue sus vla vanilla yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam mengolah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
