Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing apabila mau memasak pie susu yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian sudah tahu resepnya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Buat Pie Susu
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan ketika bikin pie susu yang siap bunda kreasikan. kalian bisa memasak resep Pie Susu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara mengolah resep Pie Susu:
- Gunakan Kulit Pie
- Ambil 200 gr tepung terigu (me=kunci biru)
- Gunakan 100 gr mentega/butter
- Ambil 1 sdm gula halus
- Gunakan 1 bh kuning telur
- Ambil Bahan Vla
- Siapkan 2 bh kuning telur
- Siapkan 2 sachet SKM
- Ambil 100 ml susu UHT
- Ambil 1 sdt vanili
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Cara buat resep Pie Susu:
- Dalam wadah ayak tepung terigu dan gula halus masukan mentega dan telur kuning lalu aduk adonan hingga bisa dipulung dgn tangan.
- Bagi adonan menjadi 12-14pcs lalu ditata di dalam cetakan pie lalu adonan ditusuk2 menggunakan garpu, sisihkan
- Masukan susu kental manis lalu susu uht aduk rata lalu masukan kuning telur, vanili aduk rata lalu masukan maizena aduk rata lalu disaring.
- Tuang adonan vla ke dlm cetakan pie hingga selesai.
- Panggang di oven suhu 150-160 menggunakan api atas bawah hingga matang kira2 45menit.
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam ramu makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
