Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice (mangga ketan) yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice (mangga ketan) yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Kali ini aku akan buat nasi ketan mangga yang beberapa minggu lalu sempat viral, kebetulan aku punya mangga Dan aku baru bikinnya sekarang.. kebetulan aku punya mangga Dan aku baru bikinnya . Lagi musim mangga enaknya buat apa ya? Dijamin buat nagih. 😊Cara membuat selengkapnya bisa cek.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (mangga ketan) yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau mau ramu mango sticky rice (mangga ketan) enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu triknya maka resep ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Resep Memasak Mango Sticky Rice (Mangga Ketan)
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat mango sticky rice (mangga ketan) sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat membuat resep Mango Sticky Rice (Mangga Ketan) memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Mango Sticky Rice (Mangga Ketan):
- Siapkan 1 bh mangga
- Siapkan 200 gr beras ketan putih
- Siapkan 150 ml santan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Bahan vla:
- Sediakan 250 ml santan (kara+air)
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan)
- Gunakan 1 lbr daun pandan. (simpulkan)
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai (skip)
Mango Sticky Rice with Fiber Creme Salah satu kudapan favorit kami di musim mangga adalah Mango Sticky Rice, atau Ketan Mangga Thailand. Di Bangkok gampang sekali ketemu gerobak penjual makanan ini. Dan mangga Thailand itu enak banget. Ya, salah satunya adalah Khao Neow Ma Muang atau lebih populer disebut Mango Sticky Rice (Ketan Mangga).
Cara meramu resep Mango Sticky Rice (Mangga Ketan):
- Cuci lalu rendam beras ketan selama 1 jam. Kukus hingga setengah matang.
- Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan ketan yg setengah matang. Aduk hingga santan meresap. Lalu kukus lagi hingga benar² matang kurleb 20 menit.
- Membuat vla: campur dan masak semua bahan vla hingga mendidih dan mengental.
- Tata mangga dan ketan lalu siram dengan vla santan. Sajikan..
Tentu saja Mango Sticky Rice bukan hal yang baru bagi masyarakat Indonesia, tapi Mango Sticky Rice yang dijual kedai Pulut Nyonya Tan tergolong ramai, alias laris manis. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street. Hanya bingung mau bikin mango sticky rice yang bagaimana ya, jadi patokan saya ya bagaimana buat ketan mangga lumer ala restauran Jakarta, Kelapa Gading dan Bandung yang super lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan mango sticky rice (mangga ketan) yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
