Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Jika kalian salah dalam memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau menyiapkan pie susu enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Resep Ramu Pie Susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep memasak pie susu sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa ramu resep Pie Susu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Pie Susu:
- Ambil Bahan Kulit Pie :
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang
- Siapkan 65 gr (separuh mentega separuh margarin) kondisi beku
- Ambil 1/2 sdm gula halus
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan 100 gr kental manis
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Ambil Topping :
- Gunakan Kismis
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah buat resep Pie Susu:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kulit. Aduk dengan spatula atau sendok kayu yah. Lalu campur atau uleni adonan hingga merata. Kalau dirasa adonan rada lumer apalagi pakai mentega, adonan bisa diistirahatkan di kulkas dulu sekitar 30 menit.
- Siapkan cetakan pie jangan lupa oles mentega/margarin dulu. Setelah itu cetak adonan pada cetakan pie. Jangan lupa ditusuk-tusuk pakai garpu di tengah pie nya yah.
- Kemudian campurkan semua bahan isian. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata lalu saring. Tuang bahan isian diatas kulit pie. Tidak usah terlalu penuh. Itu ada topping item-item saya tambahin kismis favorit para bocah.
- Panaskan oven kemudian panggang dengan panas 160°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan lepaskan cetakan pie nya. Dinginkan dan pie siap dinikmati.
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara ramu pie susu yang bisa untuk Selamat mencoba!
