Sedang mencari ide resep ketan mangga (mango sticky rice) yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda keliru dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga (mango sticky rice) yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga Thailand) Recipe One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice or called Khao Niao Mamuang in Thai. Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination. A must to eat whenever I visited Bangkok,.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga (mango sticky rice) yang kalian buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika akan menyajikan ketan mangga (mango sticky rice) yang lezat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi menu yang spesial.
Cara Meramu Ketan Mangga (Mango Sticky Rice)
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba dalam mengolah ketan mangga (mango sticky rice) yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa memasak resep Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Sediakan Bahan ketan :
- Siapkan 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2 jam
- Gunakan 1 sachet santan instan 65 ml
- Ambil 100 ml air kurang lebih
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan saus santan :
- Gunakan 1 pcs santan instan 200 ml
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 150 ml Air
- Gunakan Toping :
- Sediakan Irisan buah mangga secukupnya
- Sediakan secukupnya Mesis
Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street. Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan.
Langkah-langkah ramu resep Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Cuci bersih ketan, dan rendam (saya selama 3 jam)
- Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat.
- Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 2 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10 menit. Angkat.
- Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap.
- Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan.
- Untuk membuat saus : campur air dengan santan, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis/gurih bisa ditambah gula/garam. Ambil sekitar 3sdm larutkan dengan tepung maizena, campur ke adonan saus aduk hingga mengental. Angkat.
- Sajikan ketan dengan di siram saus dan irisan mangga, bisa di beri toping taburan mesis atau wijen sangrai.. Siap di nikmati 🤩😍
Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di. Ya, salah satunya adalah Khao Neow Ma Muang atau lebih populer disebut Mango Sticky Rice (Ketan Mangga). Mango Sticky Rice boleh jadi begitu populer di Jakarta. Akan tetapi, di balik ketenaran ketan mangga khas Negeri Gajah Putih tersebut, terdapat sajian ketan durian atau Durian Sticky Rice yang tak kalah lezat. Mango Sticky Rice with Fiber Creme Salah satu kudapan favorit kami di musim mangga adalah Mango Sticky Rice, atau Ketan Mangga Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara meramu ketan mangga (mango sticky rice) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
