Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat keliru dalam meramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang enak tentunya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan bikin mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang lezat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Minggu ini posbar bareng dkitcheners dan Cocomtang ku bikin jadi satu, pas banget posbar bareng cocomtang temanya Mangga dan posbar dkitcheners temanya kembang telang. Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah dessert terkenal dari negara Thailand. Dessert ini sempat vial di Indonesia beberapa tahun terakhir.
Resep Meramu Mango Sticky Rice/ Ketan Mangga (Bunga Telang)
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan dalam memasak mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang siap bunda kreasikan. bunda bisa ramu resep Mango Sticky Rice/ Ketan Mangga (Bunga Telang) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Mango Sticky Rice/ Ketan Mangga (Bunga Telang):
- Gunakan Bahan Ketan
- Siapkan 1/2 kg beras ketan putih
- Ambil 150 ml santan (saya peka 1/2 sachet santan instan di encerkan dgn air panas sampe 150 ml)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir (boleh di kurangin)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Vla
- Gunakan 1 1/2 bgka santan instan
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 4 sdm gula pasir (bisa kurang / tambahi)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Larutan maizena
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 3 buah mangga matang sempurna
- Gunakan Wijen (optional)
Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di. Wah, musim mangga sudah tiba, guys!
Cara membuat resep Mango Sticky Rice/ Ketan Mangga (Bunga Telang):
- Ketan : rendam 20 pc bunga telang kering dengan 100 ml air panas, cuci bersih ketan dan rendam dengan air tambahakan rendaman bunga telang, rendam ketan kurang lebih 2 jam, ketan yg sdh di rendam di tiriskan buang bunga telangnya dan kukus ketan 10 menit tambahkan daun pandan, angkat
- Siapkan santan yg sdh di beri gula dan garam, campurkan ketan dan aduk sampai rata, kukus kembali 15 menit, sisihkan
- Bahan vla: campur semua bahan kecuali maizena, tunggu sampai mendidih masukkan maizena koreksi rasa, angkat
- Sajikan ketan dengan irisan mangga dan taburan wijen lalu siram dengan vla, nikmati selagi hangat, selamat mencoba
Buat kalian yang ingin mencoba cara baru menikmati mangga, kalian bisa membuatnya menjadi dessert ala Thailand, Mango Sticky Rice, loh. Dalam bahasa Thai, street food ini disebut Khao Neeo Mamuang. Jajanan ini terbuat dari ketan putih yang gurih ditambah irisan mangga manis dan disiram sedikit kuah santan kental. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara membuat mango sticky rice/ ketan mangga (bunga telang) yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
