Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice/mangga ketan yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice/mangga ketan yang sedap tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Lagi musim mangga enaknya buat apa ya? Dijamin buat nagih. 😊Cara membuat selengkapnya bisa cek. Kali ini aku akan buat nasi ketan mangga yang beberapa minggu lalu sempat viral, kebetulan aku punya mangga Dan aku baru bikinnya sekarang.. kebetulan aku punya mangga Dan aku baru bikinnya .
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mango sticky rice/mangga ketan yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan memasak mango sticky rice/mangga ketan yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Resep Mengolah Mango sticky rice/mangga ketan
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan untuk buat mango sticky rice/mangga ketan yang siap teman-teman kreasikan. kalian bisa memasak resep Mango sticky rice/mangga ketan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Mango sticky rice/mangga ketan:
- Ambil Bahan ketan:
- Ambil 1 liter beras ketan,cuci bersih rendam sebentar
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan Bahan fla:
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 300 ml susu cair full cream
- Siapkan 135 ml air
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 15 gr maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1 kg mangga harum manis/sesuai selera,kupas, potong"
- Siapkan Keju parut
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street. Ya, salah satunya adalah Khao Neow Ma Muang atau lebih populer disebut Mango Sticky Rice (Ketan Mangga).
Langkah-langkah bikin resep Mango sticky rice/mangga ketan:
- Siapkan semua bahan sesuai resep.. panaskan kukusan,kukus beras ketan kurang lebih 20 menit/setengah matang..sambil menunggu ketan,campur air,santan dan garam,aduk sampai tercampur rata..
- Angkat ketan,lalu campur dengan santan..aduk rata,biarkan meresap, setelah meresap,kukus kembali ketan sampai matang kurang lebih 30-45 menit
- Sambil menunggu ketan matang.. buat fla, campur semua bahan fla kecuali maizena, masak hingga meletup", terakhir masukkan maizena,aduk cepat, matikan kompor
- Angkat ketan yg sudah matang, pindahkan ke wadah lain..
- Cara penyajian.. ambil ketan secukupnya,beri mangga,fla lalu keju parut..
Tentu saja Mango Sticky Rice bukan hal yang baru bagi masyarakat Indonesia, tapi Mango Sticky Rice yang dijual kedai Pulut Nyonya Tan tergolong ramai, alias laris manis. Mango Sticky Rice with Fiber Creme Salah satu kudapan favorit kami di musim mangga adalah Mango Sticky Rice, atau Ketan Mangga Thailand. Di Bangkok gampang sekali ketemu gerobak penjual makanan ini. Dan mangga Thailand itu enak banget. Resep Mango Sticky Rice - Mango sticky rice atau khao niao mamuang adalah salah satu hidangan penutup (dessert) yang terkenal dari negeri Gajah Putih - Thailand.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara menyajikan mango sticky rice/mangga ketan yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
