Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Kalau sobat kurang teliti dalam meramu pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Using a fine mesh strainer, rinse rice. Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Transfer sauce to a small bowl and chill.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika mau bikin mango sticky rice yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Memasak Mango Sticky Rice
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat digunakan dalam menyajikan mango sticky rice yang siap bunda kreasikan. sobat dapat meramu resep Mango Sticky Rice menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Mango Sticky Rice:
- Ambil Bahan Ketan 1:
- Gunakan 3 cup beras ketan putih
- Gunakan Bahan Ketan 2:
- Ambil 1 bungkus santan instan cair (65 ml)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam kasar
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Saus Santan:
- Gunakan 1 bungkus santan instan cair (65 ml)
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm susu kental manis
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena + 50 ml air
- Gunakan Topping:
- Gunakan 1 sdm wijen (sesuai selera)
- Ambil 1 buah mangga (iris bagian dagingnya)
Do the same with the sauce or keep it cold. If the sauce thickens too much, stir in a splash of coconut milk. Mango sticky rice (khao neow mamuang / ข้าวเหนียวมะม่วง) is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season.
Langkah-langkah memasak resep Mango Sticky Rice:
- Rendam bahan ketan 1 minimal 2 jam (saya 3 jam). Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Cuci bersih ketan yg telah direndam, masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit.
- Sambil menunggu ketan dikukus, sangrai biji wijen sampai berwarna kuning kecoklatan. Kupas dan potong-potong mangga untuk toppingnya. Sisihkan!
- Kemudian di panci yang lain, campurkan semua bahan ketan 2. Masak selama 5 menit sampai mendidih, matikan api kompor.
- Masukkan ketan yang sudah selesai dikukus tadi. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali sampai santan terserap oleh ketan. Matikan api kompor.
- Kukus ketan kembali sampai matang.
- Buat saus santannya dengan mencampur semua bahan kecuali larutan tepung maizena. Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor.
- Tata ketan dan mangga di piring. Siram dengan saus santan. Taburkan wijen di atasnya. Siap disantap 😊 selamat mencoba… 🤗
This dessert is also popular in other South East Asia countries, including my hometown, Malaysia. Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. The combination of mango and sticky rice are so delicious! Arrange the mangos on top of the rice. Make sticky rice: Steam sticky rice on the stovetop or in the Instant Pot by following As soon as sticky rice is done, transfer to a bowl and stir in coconut marinade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan mango sticky rice yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam ramu hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
