Sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda kurang teliti dalam menyiapkan pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila hendak menyiapkan pie susu yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda telah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Cara membuat pie susu Bali, sebenarnya tidak sesulit yang kita bayangkan lho. Begitu populernya pie satu ini, membuatnya menjadi salah satu oleh-oleh khas Bali, yang wajib dibawa oleh sebagian besar turis, dari mancanegara jika tengah berkunjung ke pulau Dewata. Pie susu a.k.a egg tart… Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Cara Mengolah Pie Susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyajikan pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa ramu resep Pie Susu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Pie Susu:
- Gunakan 🍮 Bahan Crust
- Gunakan 250 gr tepung terigu serba guna
- Ambil 150 gr buttermargarin (me: blueband CC)
- Siapkan 15 gr gula halus
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Gunakan 🍮 Bahan Custard
- Sediakan 120 ml SKM
- Gunakan 150 ml susu cair (resep asli air putih)
- Gunakan 2 btr kuning telur (kocok lepas)
- Ambil 10 gr maizena (resep asli tepung custard)
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 🍮 Topping
- Ambil 20 gr Keju parut
Perlu diingat, untuk mendapatkan tekstur kulit pie yang renyah namun tidak rapuh, Anda perlu menggunakan margarine beku yang sudah disimpan dalam kulkas. Pie susu merupakan oleh-oleh khas Bali. Rasa vla yang manis serta kuenya yang empuk dan enak membuat orang yang memakannya nggak cukup hanya menikmati satu buah saja. Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.
Langkah-langkah mengolah resep Pie Susu:
- Campur semua bahan crust. Uleni hingga dapat dibentuk. Sisihkan.
- Kocok lepas kuning telur. Campur semua bahan custard.
- Siapkan cetakan. Olesi dg mentega. Ambil beberapa adonan (me: @30gr)/ sesuai selera. Tata pada cetakan. Tusuk² dg garpu. Tuangkan adonan custard. Oven dg api sedang selama ±30 menit/ sampai matang warna custard berubah menjadi kuning. (Jika mau dikasih topping, setengah matang taburi keju. Lalu oven lg sampai matang)
- Angkat dan sajikan. 😋
Pie susu atau dikenal " londo Egg tart " digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Pie susu adalah salah satu jenis oleh-oleh kuliner khas yang menjadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan pie susu yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam bikin hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
