Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice ala thailand yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda salah dalam meramu tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice ala thailand yang nikmat tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Mango sticky rice (khao neow mamuang / ข้าวเหนียวมะม่วง) is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East Asia countries, including my hometown, Malaysia.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mango sticky rice ala thailand yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila akan membuat mango sticky rice ala thailand enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Menyajikan Mango Sticky Rice ala Thailand
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep ramu mango sticky rice ala thailand sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa menyiapkan resep Mango Sticky Rice ala Thailand memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Mango Sticky Rice ala Thailand:
- Siapkan Bahan Ketan :
- Ambil 500 gram beras ketan putih (rendam selama 1 jam, tiriskan)
- Siapkan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Vla Santan :
- Gunakan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt munjung garam
- Ambil 1 sdt munjung vanili bubuk
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
- Siapkan Bahan Lainnya :
- Gunakan 4 buah mangga matang, kupas dan potong²
- Ambil 2 sdm biji wijen sangrai (boleh hitam atau putih)
To make it yourself, all you have to do is cook sticky rice, mix it with coconut cream, and serve it with ripe juicy mangoes. The sticky rice is mixed with a sweet and slightly salty coconut milk then topped with sweet mango and a drizzle of the coconut milk. My favorite way to eat it is with warm sticky rice and chilled mango, so good! The dessert requires you to make traditional Thai Sticky Rice first and then the dessert comes together quickly after it's made.
Cara meramu resep Mango Sticky Rice ala Thailand:
- Mengolah Ketan ➡️ Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga gula larut.
- Masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak set.
- Matikan api kompor, diamkan 15 menit sampai menjadi ketan aron.
- Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama 25 menit.
- Mengolah Vla Santan ➡️Tuang di panci : santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena) dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar sampai kental, matikan api kompor.
- Penyajian ➡️ Tata dipiring : mangga yg sudah dipotong², ketan, lalu siram vla santan dan taburi biji wijen sangrai.
- Ini yang saya taburi biji wijen sangrai putih.
Mango sticky rice is fairly simple to make and you don't have to use actual glutinous rice to make this amazing dessert. Thai glutinous rice is known for being stickier, chewy, and also needs to be soaked overnight before going in a special bamboo steamer. It's not a rice that you can simply boil on the stove or throw in the rice cooker. Using a fine mesh strainer, rinse rice. Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mango sticky rice ala thailand yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam meramu hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
