Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang lezat di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Lagi musim mangga enaknya buat apa ya? Dijamin buat nagih. 😊Cara membuat selengkapnya bisa cek. Ketan Mangga originaly merupakan makanan Thailand, tapi aku membuat dengan cara berbeda.
Cara Mengolah Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Di bawah ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan ketika membuat mango sticky rice / ketan mangga yang siap bunda kreasikan. kalian dapat menyajikan resep Mango Sticky Rice / Ketan Mangga memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:
- Sediakan 500 gr Beras Ketan Putih (Me 250gr)
- Sediakan 100 Ml Santan Kental (Me 75ml)
- Gunakan 250 ml Air untuk aron ketan (Me 120 ml)
- Siapkan 1 sdt Garam (Me 1/2 sdt)
- Ambil 2 lbr Daun Pandan
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang
- Siapkan Bahan Fla /Kuah Santan
- Siapkan 4 sdm Santan Kental (me 200 ml santan kental + cair)
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir (Me 2 sdm)
- Ambil Sejumput Garam
- Gunakan Sejumput Vanili Bubuk (Tambahan Me)
- Ambil 1 lbr Daun Pandan (Tambahan Me)
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena dilarutkan dengan 3sdm santan
- Ambil Topping
- Sediakan 1 Buah Mangga Gedong Gincu (Me mangga Indramayu) iris²
- Ambil Secukupny wijen hitam sangrai (tambahan me)
Ya, salah satunya adalah Khao Neow Ma Muang atau lebih populer disebut Mango Sticky Rice (Ketan Mangga). Tentu saja Mango Sticky Rice bukan hal yang baru bagi masyarakat Indonesia, tapi Mango Sticky Rice yang dijual kedai Pulut Nyonya Tan tergolong ramai, alias laris manis. Mango Sticky Rice with Fiber Creme Salah satu kudapan favorit kami di musim mangga adalah Mango Sticky Rice, atau Ketan Mangga Thailand. Di Bangkok gampang sekali ketemu gerobak penjual makanan ini.
Cara mengolah resep Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama kurang lebih 30 menit.
- Siapkan kukusan, lapisi alasnya dengan daun pisang dan daun pandan.Setelah panas masukkan ketan yg sudah dicuci bersih dan kukus selama 20 menit.
- Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam panci lain untuk mengaron. Masukkan santan + garam + air. Aroni ketan sampai santan dan airnya meresap.
- Lalu kukus kembali ketan selama 20 menit hingga ketan matang. Dan sisihkan
- Membuat Fla Kuah Santan : siapkan panci, masukkan santan + gula + garam + vanili + daun pandan, masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena aduk agar mengental rata. Fla siap digunakan.
- Cara Penyajian : Ambil 1 centong kentan dan taruh dipiring, lalu tata mangga disampingnya. Lalu tuang fla kuah santan diatas ketan dan taburi dengan wijen. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga siap disajikan. Selesaaii
Dan mangga Thailand itu enak banget. Resep makanan spesial kali ini akan menyajikan makanan khas Thailand yang legit dan lezat, mango sticky rice atau ketan mangga. Masak santan hingga mendidih tambahkan pandan. Setelah mengukus, dengan api kecil, pindahkan beras yang sdh dikukus ke dalam wajan. Resep olahan mangga ini mulai dari mango sticky rice hingga salad buah mangga.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara meramu mango sticky rice / ketan mangga yang bisa untuk Selamat mencoba!
