Anda sedang mencari inspirasi resep ketan mangga saus susu yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam meramu maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga saus susu yang nikmat tentunya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga saus susu yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan bikin ketan mangga saus susu yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Tata beras ketan dengan dibentuk bulat, lalu berikan potongan buah mangga yang masih dingin di sebelahnya. Setelah itu, siram saus santan di atas ketan dan buah mangga secukupnya saja. Taburi pula dengan biji wijen sesuai selera.
Resep Menyajikan Ketan Mangga Saus Susu
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan ketika membuat ketan mangga saus susu yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa menyajikan resep Ketan Mangga Saus Susu menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Ketan Mangga Saus Susu:
- Sediakan 1 kg Mangga Harum Manis
- Gunakan Ketan
- Ambil 250 gr Beras Ketan
- Ambil 200 ml Air Santan (65 gr Santan Kentan + Air)
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan Sejumput Garam
- Sediakan 1 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
- Gunakan Saus Susu
- Gunakan 400 ml Susu Cair (Pisahkan 6 sdm utk campuran maizena)
- Siapkan 4 sdm Gula Pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
- Gunakan 2 jumput Garam
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
- Sediakan 2 sdm Maizena, encerkan dgn 6 sdm Susu Cair
Usahakan taburan tersebut rapi bukan malah mengotori ketan. Anda dapat menyajikannya dengan langsung menyiramkan saus santan di atas ketan atau dengan meletakan saus santan pada mangkok tersendiri. Tahap mengolah santan: Panaskan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, daun pandan dan pewarna atau perasa daun pandan, aduk terus terus secara perlahan hingga matang. Berupa minuman yang dibuat dari susu dan ketan dengan dengan varian rasa cokelat, Milo, Coke, mangga, hingga alpukat.
Cara buat resep Ketan Mangga Saus Susu:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam 1 jam. Lalu tiriskan.
- Campur air santan, gula, garam, dan daun pandan, didihkan hingga gula larut.
- Setelah gula larut, masukkan beras ketan.
- Aduk-aduk hingga santan saat. Matikan api, lalu diamkan 15 menit.
- Sambil menunggu, panaskan kukusan.
- Setelah 15 menit, kukus ketan selama 25 menit.
- Sambil menunggu kukusan, campur semua bahan saus (kecuali campuran maizena), panaskan hingga gula larut.
- Setelah panas, masukkan campuran maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan ketan bersama saus susu dan potongan mangga.
Suket alias susu ketan adalah minuman kekinian dari Kuningan.. - Siapkan piring saji, lalu tata ketan dan susun mangga. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street. Tips Membuat Resep Mango Sticky Rice Homemade : Taruh buah mangga ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan agar lebih nikmat dan segar.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak ketan mangga saus susu yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
