Lagi mencari inspirasi resep agar-agar lumut yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Apabila sobat kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar lumut yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Agar-agar Lumut is served as a dessert in Malaysian Cuisine. They're called Lumut (seaweed) because of its texture and colour. I usually eat during Ramadan mo.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari agar-agar lumut yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika mau masak agar-agar lumut enak di rumah. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Cara Ramu Agar-agar lumut
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan dalam menyiapkan agar-agar lumut yang siap sobat kreasikan. sobat bisa olah resep Agar-agar lumut menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Agar-agar lumut:
- Ambil 2 bks agar2 warna putih
- Sediakan 175 gr gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
- Gunakan 2 gelas jus pandan&suji (10bh daun pandan, 10 bh daun suji dan air diblender, saring lalu airnya diambil sebanyak 2 gelas)
- Sediakan 4 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 butir telur, kocok rata
- Sediakan 200 ml santan kental (me:3bks kara 65ml)
Kemudian masukkan gula merah, gula dan esen vanilla. RESIPI AGAR-AGAR SANTAN / AGAR-AGAR LUMUT. Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut.
Langkah-langkah membuat resep Agar-agar lumut:
- Cuci bersih daun pandan, potong kecil2 lalu blender dengan air secukupnya. Lalu siapkan bahan2 lainnya.
- Campur agar2, gula, air dan jus pandan, aduk rata agar gula tidak menggumpal. Masukan garam, santan dan telur, aduk rata lalu masak dikompor.
- Masak dengan api sedang. Aduk sesekali jika ingin lumutnya besar2 dan ada variasi antara lumut dan agar. Jika ingin lumut semua maka harus sering diaduk. Tunggu hingga mendidih dan lumut mulai keluar banyak. Angkat
- Tempatkan pada cup puding, tunggu hingga mengeras. Siap dihidangkan. Dimasukan kulkas dulu baru dimakan juga enak.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Terbentuknya lumut ini terbuat dari santan kental yang dimasak bersama agar-agar plain. Jadi puding ini sama halnya dengan olahan puding santan gula merah yang sering disebut agar-agar santan gula jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan agar-agar lumut yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
