Anda sedang mencari inspirasi resep agar-agar lumut yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar lumut yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar lumut yang bunda buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing apabila akan ramu agar-agar lumut enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka sajian ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Agar-agar Lumut is served as a dessert in Malaysian Cuisine. They're called Lumut (seaweed) because of its texture and colour. I usually eat during Ramadan mo.
Cara Membuat Agar-agar lumut
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep olah agar-agar lumut sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat ramu resep Agar-agar lumut memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Agar-agar lumut:
- Ambil 1 scht agar swallow plain
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
- Ambil Pasta pandan
- Siapkan Garam
- Ambil Vanilli / perasan jeruk nipis
- Gunakan 500 ml santan, dari ½ kelapa
- Siapkan 450 ml air
Kemudian masukkan gula merah, gula dan esen vanilla. RESIPI AGAR-AGAR SANTAN / AGAR-AGAR LUMUT. Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut.
Langkah-langkah ramu resep Agar-agar lumut:
- Siapkan panci, masukkan agar-agar, air, santan, gula, vanili/perasan jeruk nipis, telor yang sudah di kocok lepas, aduk, nyalakan api nya
- Kalo sudah mendidih, kecilkan api nya, tggu sampai berbuih, matikan, jgn terlalu sering di aduk
- Setelah agak hangat, lalu tuang dalam loyang
- Note : klo pake daun suji 20 lbr + 10 lbr daun pandan + 100 ml air, blender dan saring. (Komposisi air di kurangi = tetap sama)
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Terbentuknya lumut ini terbuat dari santan kental yang dimasak bersama agar-agar plain. Jadi puding ini sama halnya dengan olahan puding santan gula merah yang sering disebut agar-agar santan gula jawa.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara ramu agar-agar lumut yang bisa untuk Selamat mencoba!
